꿀에 구운 닭고기 샐러드는 단백질 섬유질 비타민의 균형을 이루는 독특한 맛 때문에 주말 가족 식사의 맛을 바꾸는 데 도움이 될 것입니다.
이 요리는 조리 시간이 오래 걸리지 않으면서도 영양을 보장하며 주부들이 참고할 수 있습니다.
꿀에 구운 닭고기 샐러드를 만들려면 껍질 뼈 없는 닭가슴살 300g 순수 꿀 간장 마늘 양파 굴 소스 양상추 200g 방울토마토 100g 오이 1개 양파 1/2개 씨 없는 미국산 옥수수 100g을 준비하세요.
소스는 순수한 올리브 오일 사과 식초(레몬 주스로 대체 가능) 설탕 소금 후추 및 기타 기본 조미료가 필요합니다.
구입한 닭가슴살은 찬 냄새를 제거하기 위해 묽은 소금물로 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼고 말려야 합니다. 닭가슴살 표면에 포크로 가볍게 긁거나 고기가 향신료를 더 쉽게 흡수하도록 몇 개의 대각선을 긋을 수 있습니다.
큰 그릇에 꿀 간장 굴 소스 다진 마늘과 양파 소금 약간으로 구성된 마리네이트 소스 혼합물을 잘 섞습니다. 닭가슴살 조각을 하나씩 그릇에 넣고 소스가 고기 전체를 덮도록 골고루 펴 바릅니다. 그릇을 밀봉한 다음 냉장고에 최소 30분 동안 보관합니다.
상추는 찬물로 여러 번 다듬고 깨끗이 씻은 다음 묽은 소금물에 약 10~15분 동안 담가두었다가 먹기 좋게 잘게 썰기 전에 물기를 닦아내야 합니다.
구아바를 깨끗이 씻어 반으로 자릅니다. 오이를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기거나 통째로 벗겨 얇게 썰어줍니다. 보라색 양파는 껍질을 벗기고 브라를 깨끗이 벗겨 얇게 썰어줍니다.
다음으로 오일프리 볶음 냄비에 닭가슴살을 굽는 브라이스는 냄비를 180° 브라이스로 예열한 다음 닭가슴살 조각을 하나씩 넣고 약 20~25분 동안 굽습니다.
브랜다를 굽는 과정에서 닭가슴살을 뒤집고 소스를 뿌려 고기가 건조해지지 않고 아름다운 황금색을 띠도록 하는 것을 잊지 마세요.
주부들은 닭가슴살을 양면이 노릇노릇해지고 약간 그을릴 때까지 중간 불에서 각 면을 약 7~10분 동안 팬에 구울 수도 있습니다. 닭가슴살이 익으면 약 5분 동안 식힌 다음 얇게 썰어줍니다.
올리브 오일 사과 식초 슈가애플 설탕 슈가 소금 후추를 포함한 혼합 소스의 재료를 작은 그릇에 넣고 혼합물이 서로 섞일 때까지 잘 섞습니다.
다른 큰 그릇에 미리 손질한 모든 채소를 넣고 방금 섞은 소스를 천천히 뿌린 다음 살짝 섞습니다. 마지막으로 썰어 놓은 구운 닭가슴살을 위에 올려놓으면 기본적으로 샐러드가 완성됩니다.
이 꿀 구운 닭고기 샐러드는 영양과 맛있는 풍미를 더하기 위해 호두 아몬드와 같은 견과류와 함께 먹을 수 있습니다.
