새로운 경험을 찾아가는 여정에서 푸옌 옛 성에 속했던 곳 현재는 닥락인 송꺼우 강은 저에게 잊을 수 없는 정류장이 되었습니다.
이 땅은 푸른 바다 흰 모래사장뿐만 아니라 해안 사람들의 소박한 이야기와 잊을 수 없는 요리의 풍미를 담고 있습니다.
다리에 발을 들여놓을 때 첫인상은 평화롭고 조용한 비석입니다. 요란하지도 않고 혼란스럽지도 않은 이곳의 비석은 여유로운 느낌을 선사합니다. 때묻지 않은 비석은 바쁜 삶 속에서 드문 고요함과 같습니다.
바닷바람이 휘몰아치며 짠맛을 풍기며 바다의 '숨결'이 무엇인지 이해하게 해줍니다. 바다를 걷는 모든 발걸음에서 저는 이 바닷가의 느리지만 활기찬 삶의 리듬에 닿는 것 같습니다.
송꺼우 사람들은 길을 물어볼 때마다 저에게 많은 호감을 남겼습니다. 소박한 목소리 따뜻한 눈빛 눈빛으로 그들은 친척을 고향으로 맞이하는 것처럼 친절하게 안내합니다.
바로 그 친절함 때문에 관광객들은 마치 오랫동안 이 땅과 함께 해온 듯한 편안하고 친근한 느낌을 받습니다.
간라 해변을 따라 걷다 보니 하늘 끝까지 펼쳐진 광활한 푸른색이 햇살 아래 반짝이는 부드러운 흰 모래사장과 어우러져 넋을 잃고 바라보았습니다. 파도 소리는 말 없는 음악처럼 해안에 부딪혔습니다. 간라가 부드러울 때는 부드럽고 간라가 넘실거릴 때는 바다만의 리듬을 만들어냈습니다.
특히 밤새 떠다니다가 돌아오는 어선들의 모습은 정말 감동적입니다. 바다 해변에는 신선한 바다 향이 피어오르고 바다 바람에 피어오르는 액젓 냄새는 모두 활기차고 짭짤한 바다 공간을 연상시킵니다. 진실되면서도 감동적인 바다.
Song Cau는 바다 풍경뿐만 아니라 독특한 요리로 추억에 남았습니다. 그중에서도 해산물 banh xeo는 잊을 수 없게 만들었습니다. 숯불 위에서 밀가루를 꿰맨 Via가 Via 팬에 부어졌을 때 'xeo xeo' 소리가 곧 먹을 것이라는 신호음처럼 울려 퍼졌습니다.
바삭한 황금색 빵 신선한 쌀의 향기가 풍기는 빵. 안에는 어부들이 갓 잡은 신선한 새우 오징어 생선 빵이 바다의 풍미를 만들어냅니다. 생채소와 함께 빵을 말 때 젓갈에 새콤달콤한 빵가루를 살짝 찍어 먹으면 모든 감각이 깨어나 빵가루의 바삭함과 해산물의 단맛이 혀끝에서 녹아내립니다.
이곳 요리의 차별성을 만드는 것은 신선한 재료 바지뿐만 아니라 송꺼우 사람들의 솜씨와 환대에도 있습니다. 바지오 바게트 떡을 먹으면 바게트 햇살 바게트 바람 바게트 가루 바지오 오징어 한 마리 한 마리에 담긴 진심이 느껴집니다.
까우 강 지역으로의 여행은 저에게 오랫동안 여운을 남겼습니다. 까우 강은 단순한 목적지가 아니라 추억할 수 있는 곳입니다. 바삭한 해산물 반쎄오 맛 바닷가를 치는 파도 소리 바닷가 사람들의 순박한 미소를 기억합니다.
자연 요리 인간미의 조화가 매우 독특하고 잊을 수 없는 다리 강을 만들어냈습니다. 이곳을 밟아본 적이 있는 사람의 기억 속에 아름다운 조각입니다.
