커피는 수백만 명의 아침 친구로 여겨지며 적당히 섭취하면 간에 좋습니다.
그러나 캘리포니아 소화기내과 전문의인 사우라브 세티 브라이즈 박사에 따르면 하버드 대학교와 스탠포드 대학교에서 교육을 받은 브라이즈는 많은 사람들이 잘못된 방법으로 커피를 마시다가 실수로 장과 간에 해를 끼쳤습니다.
사우라브 세티 씨는 대부분의 커피를 마시는 사람들이 흔히 저지르는 7가지 일반적인 실수를 지적했는데 이는 장기적인 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.
1. 공복에 커피 마시기
세티 박사에 따르면 커피는 위에서 산을 분비하도록 자극합니다. 아침 식사 전에 마시면 이 산의 양이 증가하여 위산 역류 메스꺼움 및 위염을 유발할 수 있습니다. 그는 위험을 줄이기 위해 식사 후 약 30분 후에 커피를 마시는 것이 좋다고 권장합니다.
2. 설탕 크림 또는 시럽 추가
많은 사람들은 커피가 단맛이 날 때만 맛있다고 생각합니다. 그러나 크림이나 시럽을 섞은 커피 한 잔에는 30-50g의 설탕이 들어 있으며 이는 수백 칼로리의 빈 칼로리에 해당합니다. 이것은 지방간과 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.
3. 하루에 커피 4잔 이상 마시기
카페인이 하루에 400mg을 초과하면 코르티솔이 급증하여 혈장 자극 빠른 심장 박동 및 불안을 유발합니다. Sethi는 간에 부담을 주지 않고 이점을 유지하기 위해 하루에 2~3잔으로 제한할 것을 권장합니다.
4. 저녁 커피.
카페인의 반감기는 5~6시간 지속되므로 오후 4시 이후에 커피를 마시면 불면증이 생기고 간 회복 능력이 저하될 수 있습니다.
사우라브 씨는 '밤늦은 커피는 정신이 맑다고 생각하더라도 몸을 피곤하게 만듭니다.'라고 말했습니다.
5. 피로를 숨기기 위해 커피를 드세요.
많은 사람들이 휴식 대신 커피에 의존합니다. 브리스 박사에 따르면 '수면 부족에 대처하기 위해 카페인을 사용하는 것은 신경 긴장 소화 장애 및 탈진을 악화시킬 뿐입니다.
6. 인공 감미료 사용
수크랄로스와 아스파탐과 같은 물질은 무칼로리 간질이라고 광고하지만 실제로는 간질 장내 미생물총을 교란시켜 팽만감 소화 불량 영양소 흡수 감소를 유발할 수 있습니다.
7. 가벼운 로스팅 커피가 위장에 좋다고 믿기
일반적인 생각과는 달리 진하게 구운 커피는 산성이 덜하고 위식도 역류 질환(GERD) 환자가 더 쉽게 견딜 수 있습니다.
세티 박사에 따르면 올바른 방법으로 커피를 마시고 과다 복용하지 않으며 설탕을 첨가하지 않은 커피 식사 후 마시는 커피는 간을 보호하고 신진대사를 개선하며 소화 시스템을 지원할 수 있습니다.
(이 기사는 참고용일 뿐이며 전문 의료 상담을 대체하지 않습니다. 건강에 대한 질문이 있으면 항상 의사와 상담하십시오.)
