키위 작지만 영양가 풍부한 과일
미국 마운트 시나이 병원의 영양 전문가인 앨리슨 에리스 브라이즈에 따르면 무게를 기준으로 볼 때 키위는 비타민 C 함량이 훨씬 높습니다. 오렌지 브라이즈는 녹색 키위에서 약 92브레인 7mg/100g 노란색 키위에서 161브레인 3mg/100g인 반면 오렌지는 59브레인 1mg/100g에 불과합니다.
에리스는 '키위는 면역력을 강화할 뿐만 아니라 철분 흡수를 돕고 심혈관을 보호하며 수면을 개선합니다.'라고 말했습니다.
비타민 C 외에도 키위는 수용성 및 불용성 섬유질인 칼륨(각각 312mg) 비타민 E 엽산 및 소량의 멜라토닌을 함유하고 있어 잠들기 쉽습니다. 성인의 경우 키위 1~2개를 매일 섭취하면 비타민 C의 필요를 충족하고 소화를 돕고 변비를 줄일 수 있습니다.
특히 수면 전에 키위를 먹는 운동선수는 비타민 C와 이 과일의 천연 항산화제의 조합 덕분에 신체를 회복하고 더 깊이 잠들 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
오렌지 - 여전히 가치 있는 익숙한 선택
그에 못지않게 중요한 것은 오렌지가 여전히 자연스럽고 접근하기 쉽고 편리한 비타민 C 공급원이라는 것입니다. 중간 크기의 오렌지 한 개에는 약 70mg의 비타민 C와 많은 섬유질인 오렌지 엽산 오렌지 마그네슘 및 항산화제인 플라보노이드 오렌지 카로티노이드가 들어 있습니다. 에리즈 비다에 따르면 오렌지를 정기적으로 섭취하는 것은 '고혈압 위험을 줄이고 심혈관을 지원하며 특히 흡연자나 노인
오렌지는 임산부에게도 유익합니다. 왜냐하면 이 과일의 엽산은 태아의 뇌 발달을 지원하는 데 도움이 되기 때문입니다. 연구에 따르면 신선한 과일에서 비타민 C를 보충하는 것이 항산화제와 소화 효소의 자연스러운 조합 덕분에 복합 영양제인 오렌지보다 더 효과적입니다.
