채소
채소는 탄수화물과 칼로리가 낮지만 섬유질이 풍부합니다. 이러한 조합은 소화 및 당 흡수 과정을 늦추어 혈당 수치를 더 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
뚱뚱한 생선
연어, 참치와 같은 기름진 생선은 오메가-3와 단백질이 풍부합니다. 이러한 영양소는 탄수화물 소화를 늦추고 혈당 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3는 또한 염증을 줄이고 혈당 조절에 중요한 인슐린 민감도를 개선하는 능력이 있는 것으로 알려져 있습니다.
생선을 구이, 팬에 구우거나 참치 샐러드, 연어 롤 또는 야채 곁들임 요리에 사용할 수 있습니다.
아보카도
아보카도는 항산화 물질, 섬유질, 건강한 지방이 풍부합니다. 이러한 조합은 소화 과정을 늦추어 혈당이 더 안정적으로 혈액으로 방출되도록 돕습니다. 아보카도는 샐러드에 추가하거나 통밀빵, 계란, 볶음 채소와 함께 먹을 수 있습니다.
견과류
견과류는 건강한 지방, 단백질, 섬유질을 제공합니다. 이러한 영양소는 탄수화물 소화를 늦추고 식사 후 갑작스러운 혈당 상승을 제한하는 데 도움이 됩니다.
많은 견과류는 혈당 대사 과정과 인슐린 민감도 개선과 관련된 마그네슘과 미네랄이 풍부합니다. 과일과 작은 줌의 견과류를 함께 섭취하는 것은 적절한 간식 선택이 될 수 있으며, 안정적인 에너지를 유지하고 혈당 조절을 지원하는 데 도움이 됩니다.
