이 계절에는 멸치가 바다에서 떼를 지어 헤엄치는데 멸치는 어부들의 수산 자원이 됩니다. 흰색 은색 배 푸른 등 약간 평평한 몸통 어른 손가락보다 약간 긴 멸치. 멸치는 수출용이라기보다는 베트남 사람들의 입맛에 매우 잘 맞는 물고기입니다.
이 아름다운 하늘 바다의 청어에서 비롯되어 사람들은 많은 맛있는 요리를 만듭니다. 뜨거운 밥이나 반짱과 함께 먹는 짠 청어 조림부터 적을 죽이는 것보다 밥을 죽이는 데 더 효과적인 신선한 고추로 가득 찬 짠 맘에 찍은 청어 튀김까지.
토마토 소스를 곁들인 청어 요리도 순식간에 밥솥을 날려버리는 요리입니다. 브라 또는 야채와 함께 먹는 구운 청어 요리는 '인간의 미미'에 해당합니다. 그리고 새콤달콤한 청어 파인애플 조림 요리인 브라 청어 조림은 삶에 대한 모든 감각을 사라지게 합니다.
하지만 푸 요리의 제1신은 청어 샐러드여야 합니다. 푸의 어촌 마을에 가면 남자들이 청어 샐러드를 만드는 데 열중하는 모습을 볼 수 있습니다.
음 브라질은 베트남의 많은 지역과 마찬가지로 브라질 사람들은 여전히 브라질 고이 간식이라는 개념을 가지고 있어서 아들에게 맡깁니다. 하지만 밥상에 올라갈 때 어떤 브라질 그릇이든 남자들은 여자들을 초대합니다. 왜냐하면 '고기가 있는 밥을 먹는 것보다 여자가 샐러드를 먹는 것이 더 즐겁습니다.' 그래서 브라질은 남딘의 메기 샐러드에서 비롯됩니다. 브라질은 푸의 청어 샐러드에서 비
붕어 만들기 붕어 썰기 붕어 레몬 짜기 붕어 땅콩 볶기 향신료 혼합 붕어 채소 다듬기 소스 만들기 등 모든 단계에서 남자들이 담당합니다. 붕어 고기는 강한 음식인 붕어이므로 붕어를 조리하는 단계에서 양기가 많이 필요합니다. 아마도 음식이 입을 쉬게 하고 붕어가 변고를 일으키지 않도록 하기 위해서일까요?
제 형부의 눈처럼 눈붕어 샐러드를 만들 때마다 A부터 거의 Z까지 만듭니다. 눈썰미를 좋게 하기 위해 누나에게 쟁반을 맡기기 위해 나머지 부분인 Z 부분은 누나에게만 맡깁니다. 나머지는 눈썰미를 좋게 하기 위해 눈썰미를 좋게 만듭니다. 나머지는 눈썰미를 좋게 하기 위해 눈썰미를 좋게 만드는 눈썰기부터 직접 만들어야 안심할 수 있습니다.
goi ca trich Phu Quoc,에서 남자는 레몬을 짜는 단계부터 모든 것을 담당합니다. 짜기 전에 신선하고 푸른 레몬 같은 종류의 레몬을 선택하여 균일하고 순수한 향긋한 브라 신맛을 얻어야 합니다. 껍질이 약간 건조한 노란색 레몬을 말리면 신맛이 나는 것이 아니라 은은한 신맛이 납니다.
그런 다음 손바닥으로 브라이어를 살짝 눌러 레몬을 골고루 굴려 주스를 많이 짜야 합니다. 또한 레몬 주스를 올바른 용량으로 희석하는 방법도 있습니다. 브라이어와 섞을 때 생선살이 적당히 익고 너무 시어서 부드럽고 물렁하지 않도록 브라이어를 섞습니다. 그릇에 레몬 씨앗이 하나도 남지 않도록 건져야 합니다.
송아 씨앗 하나를 먹으면 씁쓸하고 은맛이 나고 송아지는 샐러드를 망칩니다. 심지어 송아지는 레몬즙을 한 방울씩 짜내기 위해 레몬을 거꾸로 짜야 합니다. 레몬즙 한 방울 한 방울에 레몬 에센셜 오일 맛이 납니다. 그래야 괜찮다고 생각합니다! 사람들은 여자가 꼼꼼하다고 생각하지만 남자는 특히 자신의 술안주를 걱정할 때 꼼꼼함이 배가됩니다.
서해(태국만에 속함)의 청어는 롱통 물고기보다 약간 더 크지만 몸이 약간 길고 부드러운 비늘이 있는 흰색 비늘은 맛있는 고기와 풍부한 영양 덕분에 많은 사람들이 선호합니다. 이 해변에서 청어는 일년 내내 채취되며 특히 북동풍이 부는 계절에 가장 많이 채취됩니다.
품질 좋은 간장 생선 샐러드를 만들려면 신선한 간선을 선택하고 비늘을 벗기고 깨끗이 씻은 다음 작은 조각으로 얇게 썰어야 합니다. 필레(살을 따라 생선살을 거르는 것)를 만든 후 필레 조각을 레몬 주스나 식초에 몇 분 동안 미리 재워두었다가 물을 버립니다.
그런 다음 액젓 브라 설탕 브라 생강 칠리 양파를 넣고 브라를 잘게 썰어 잘 섞습니다. 신선한 생선살과 섞기 전에 브라 마늘과 보라색 양파를 볶아 향긋하게 만든 다음 생선 냄새를 제거하기 위해 볶은 쌀가루를 약간 추가할 수도 있습니다. 일반적으로 브라를 만드는 방법은 생선 비린내를 없애고 더 매력적인 맛을 내기 위한 것입니다.
그러나 최고의 간장 생선 샐러드를 만들려면 요리사 남성은 간장을 올바르게 요리해야 하며 특히 바삭하고 향긋한 볶은 땅콩과 간 코코넛이 빠질 수 없습니다. 이 요리를 위한 간 코코넛은 기름기를 높이기 위해 매우 늙은 말린 코코넛이어야 합니다. 바삭한 빵 한 접시 작은 쌀국수 간 채소 소스도 함께 제공됩니다.
가장 좋은 것은 정원 채소 da 망고 줄기 but bua hoa la cach tang tia to tang cai be xanh과 같은 야생 채소입니다. 바나나 몇 개 스타프루트 바나나 몇 개 스타프루트 몇 개 오이 몇 개를 추가하면 더욱 좋습니다. 특히 찍어 먹는 소스는 신맛과 신맛이 조화롭게 어우러진 향긋한 생선 소스 da로 만들어야 합니다. 바나나를 키우는 식초의 신맛과 찧은 고추의 매운맛 그리고 부드
이제 'cheo' 부분입니다. 즉 'goi ca tri' 소스입니다. 메기 생선 샐러드나 다른 민물고기처럼 까다롭지 않습니다. 'khoi'는 바삭하게 구운 생선 머리 뼈를 사용해야 합니다. 'Ba'를 찧은 채소를 속살과 섞어 요리합니다. 'Cheo'는 멸치 샐러드를 훨씬 간단하게 만듭니다. 푸 멸치 액젓 'Ba' 설탕 레몬 주스
캐리비어 훠궈를 먹을 때는 젓가락을 사용하여 캐리 코코넛 캐리비어 쌀국수 '푸 향이 나는' 산나물을 라이스페이퍼에 넣고 둥글게 말아서 캐리비어를 흠뻑 찍은 다음 천천히 씹어 먹으면 바다 향이 은은한 캐리비어 고기의 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 캐리비어 고기는 바다 향이 풍부하고 캐리비어는 고소하고 볶은 땅콩 향이 향긋합니다.
Goi ca trich는 특히 goi와 다양한 향신료의 조화로운 혼합입니다. 빵 조각을 열고 채소(브라 계피 브라 상추 브라 양파 브라 고수 브라 상추)를 브라에 넣고 생선 샐러드를 펼친 다음 브라를 말아서 새콤달콤한 느억맘에 찍어 먹으면 복잡한 풍미의 하모니를 느낄 수 있습니다.
신선한 생선 덕분에 달콤한 goi. 소박하고 숲속 채소의 향긋하고 톡 쏘는 맛은 갑자기 풋고추의 매운맛과 코코넛밥과 땅콩 볶음의 고소하고 향긋한 맛에 의해 맛이 바뀝니다. 그런 맛있는 한 입 먹은 후 go Den ba chay 쌀알 술 한 잔이 없다면 gia는 정말 부족할 것입니다. 아 정말 맛있습니다!
