Ho Chi Minh City의 2 세대 전통 Pho 상점은 Michelin에 의해 지명되었습니다

MỸ DUYÊN - LA HUẾ |

Ho Chi Minh City -Pho Le Shop은 Michelin Guide -Bib Gourmand에 의해 수여되었습니다 - 저렴한 가격으로 맛있는 음식을 제공하는 레스토랑을 기리는 카테고리.

Nguyen Trai Street (지구 5)에 위치한 Pho Le는 Ho Chi Minh City의 오랜 레스토랑 중 하나입니다. 개막식 첫 날부터 상점은 전형적인 맛 덕분에 식당에서 득점했습니다. 국물은 풍부합니다. 지금까지 Pho Le는 많은 사람들과 관광객들에게 친숙한 목적지가되었습니다.

Quan pho Le tap nap khach ra vao. Anh: Nhu Quynh
포는 손님으로 바쁘다. 사진 : NHU Quynh

Pho Le의 소유자 인 Hung 씨는 Michelin이라는 제목을받는 것이 그에게 큰 영광입니다. “이 타이틀을받은 이래로 상점에 손님의 수가 더 혼잡하고 더 많은 외국인 방문객이옵니다. 저는 베트남 포를 국제 친구들에게 소개 할 수있는 기회를 갖게되어 매우 기쁩니다.

상점의 비밀은 국물에 있으며 가보 공식과 야채의 조화에 따라 가공되며, 케이크는 식당이 항상 기억할 수있는 특별한 포 그릇을 만들었습니다.”라고 Hung 씨는 덧붙였습니다.

Hoai Phuong (10 학군에 거주하는)은 약 5 년 전 친구가 식당에 대해 알고 있었고 그곳에서 "직감"이되었다고 말했다.

"나의 친숙한 가게가 Michelin이라는 제목을 달성했기 때문에 나는 매우 놀랐다. 수년 동안, 맛은 여전히 강했다.

Phan nuoc dung thanh ngot, ninh voi xuong bo trong nhieu gio dong ho. Anh: My Duyen
국물은 달콤하고 몇 시간 동안 소의 뼈로 끓인다. 사진 : 내 duyen

베트남에 미슐랭 (Michelin)이 등장하여 포민 (Pho Minh), 포 호아 파스퇴르 (Pho Hoa Pasteur), 포 호앙 (Pho Hoang), 포

이것은 포르의 자부심 일뿐 만 아니라 베트남 요리의 자부심이기도합니다. 동시에, 그것은 베트남 요리 문화를 홍보하는 디딤돌이며, 관광을 자극하고 세계지도에서 베트남 요리의 위치를 향상시키는 데 기여합니다.

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