예술과 유산의 렌즈를 통해 즐기는 추석 빵

Ninh Phương |

올해 보름달 시즌에는 대형 호텔의 고급 쿠키 상자가 그 뒤에 숨겨진 의미와 함께 출시되었습니다.

매년 8월 보름달은 온 가족이 함께 모여 밀크티를 홀짝이며 향긋한 월병을 즐기기에 좋은 시기입니다. 밀크 트렌드를 파악하여 올해 많은 5성급 호텔에서 고급 추석 케이크 컬렉션을 출시했습니다.

Minh Nguyet Thanh Ca

Capella Hanoi 호텔 대표는 옛 Thang Long의 고요한 공간에서 울려 퍼졌던 우아한 예술 형태인 Ca Truuda에서 영감을 받은 'Minh Nguyet Thanh Ca”.라는 이름의 한정판 케이크 상자를 출시했습니다.

세계적으로 유명한 건축가 빌 벤슬리 팀의 창의적인 손길 아래 탑의 박자 탑의 바닥 악기 소리 탑의 울림이 디자인 언어로 변환되었습니다. 정교하게 조각된 패턴 고풍스러운 기와 지붕을 통과하는 가을 달빛과 같은 색깔의 탑.

수제 껍질 뒤에는 각 까쭈 노래의 음색과 조화를 이루는 고유한 정신으로 창작된 4가지 케이크 맛이 숨겨져 있습니다. 소금에 절인 계란의 모듬 맛은 전통적인 영혼을 유지합니다. 브라 연밥 잼 오렌지 껍질 잼 브라 지방 설탕 고소한 소금에 절인 계란 노른자 브라브라는 완벽하고 둥근 드럼 소리처럼.

코코넛 밀크 커피와 녹두 커피는 다시 부드럽고 깨어 있습니다. 빈다는 일상적인 이야기를 담은 노래처럼 깊고 감미로운 목소리로 말합니다. 아몬드와 크랜베리 맛은 밝고 맑은 빈도입니다. 반면 붉은 사과와 검은 참깨는 차분한 음표입니다. 빈다는 이미 절반이 지난 밤 축제에서 멈춘 노래처럼 깊고 차분합니다.

Anh: Capella Ha Noi
하노이 카펠라 호텔의 'Minh Nguyet Thanh Ca'라는 이름의 한정판 케이크 상자. 사진: 카펠라 하노이

영화 속 하노이

하노이 수도의 옛 이미지를 은밀하고 매우 독특한 매력과 우아함으로 재현하기 위해 낭만적이고 시적인 색채가 짙으면서도 추억으로 가득 찬 찬 눈 하노이 메트로폴 하노이 호텔은 '메트로폴 시네마: 영화 속의 하노이' 추석 케이크 컬렉션을 통해 하노이의 특징이 담긴 영화 여행을 선사합니다.

독특하고 창의적인 밀라 레시피로 수작업으로 만들어진 각 월병은 엄선된 재료와 방부제를 사용하지 않은 하노이 메트로폴의 독특한 요리의 특징을 담고 있습니다.

Metropole, 요리 팀의 재능 있는 손길 아래 올해 추석 케이크 컬렉션은 두 종류의 구운 케이크와 젤리 케이크 그리고 6가지 특별한 맛을 선보입니다. 붉은 콩과 피스타치오 연밥과 마카다미아 녹두와 대추야자 전통 모듬 녹두 슈가애플과 소금에 절인 계란 검은깨 해바라기씨.

Anh:
올해 추석에 하노이 메트로폴 호텔은 '메트로폴 시네마: 영화 속 하노이'라는 특별한 추석 케이크 컬렉션을 출시했습니다. 사진: 메트로폴 하노이

Nguyet Vu Doan Vien

므엉탄의 '응우엣 부 도안 비엔' 빵 상자는 단순한 쭝추절 빵 제품이 아니라 문화 유산에 대한 사랑과 자부심을 가진 사람들의 재능 있는 손길로 쓰여진 고향의 맛이 듬뿍 담긴 재회 카드인 버스 문화 이야기입니다.

응우엣 부 도안 비엔' 컬렉션은 6가지 엄선된 맛으로 구성되어 있습니다. 연밥 - 녹차 누라 블랙베 누라 녹두 - 치아씨 홍차 누라 비엣 귤 십금.

Tu huong sen ngot thanh goi nho que nha, den vi Viet quat tuoi moi danh thuc vi giac hien dai, tat ca hoa quyen tao nen mot trai nghiem am thuc tron day va lang dong.
고향을 떠올리게 하는 달콤한 연꽃 향기부터 현대적인 미각을 깨우는 신선한 베트남 금귤 향기까지 모든 것이 조화롭게 어우러져 풍부하고 잔잔한 미식 경험을 만들어냅니다.

응우엣 부 도안 비엔'의 가장 인상적인 하이라이트는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 정교한 수공예인 전통 자개 상감 예술에서 영감을 받은 케이크 상자 디자인입니다. 바이브레이크는 베트남인의 바이브레이크 기술 인내심 미적 감각의 결정체입니다.

자개 상감 선택은 단순한 브라 디자인 아이디어일 뿐만 아니라 므엉탄이 민족적 정체성을 보존하려는 정신을 표현하는 방법이기도 합니다. 브라는 섬세한 선물 상자에 문화적 추억의 흔적을 다시 그리고 싶어하며 '응우엣 부 도안 비엔' 브라는 단순한 브라 선물일 뿐만 아니라 과거와 현재 브라 전통과 미래의 조화의 상징이기도 합니다.

Moi hoa tiet kham trai la ket qua cua hang chuc cong doan ti mi, doi hoi doi tay va long yeu nghe sau sac.
각 자개 상감 모티프는 수십 가지 세심한 단계의 결과이며 깊은 손재주와 직업에 대한 사랑이 필요합니다.
Ninh Phương

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