아름다운 해변이나 일련의 활기찬 엔터테인먼트 활동을 소유하고 있을 뿐만 아니라 붕따우 해변 도시(호치민시)는 진정한 "음식 천국"이기도 합니다. 이곳은 독특한 맛의 맛있고 영양가 있고 저렴한 요리로 식사를 좋아하는 사람들을 만족시킵니다.
1. 반콧
아직 먹지 않은 붕따우" 특선 요리 목록의 맨 위에는 분명히 반콧이 있습니다. 불타는 듯한 붉은 테라코타 틀 위에 노릇노릇하고 바삭바삭한 케이크가 매력적으로 나타납니다.
전통적인 새우 속 외에도 많은 가게에서 돼지고기, 소고기, 오징어 또는 가리비 속을 추가로 변형한 다음 붉은 이끼 새우 가루와 기름진 파 기름을 표면에 뿌립니다.
맛을 보면 반콧은 배추, 양상추, 차조기, 채썬 파파야와 같은 생채소와 함께 말아서 새콤달콤한 피쉬 소스에 푹 담급니다. 한 입 베어 물면 반콧 가장자리의 바삭한 맛이 해산물의 단맛과 어우러져 즉시 미각을 사로잡습니다.
2. 가오리 죽순 핫팟
친구들과 함께하는 저녁 식사를 위해 요리를 찾고 있다면 가오리 핫팟이 최고의 선택입니다. 가오리 고기는 쫄깃하고 기름지며, 뼈는 대부분 어린 연골로 바삭바삭합니다.
핫팟 국물은 생선의 은은한 단맛과 신 죽순의 풍부한 신맛과 매운맛의 조화로운 조합입니다. 달콤하고 향긋한 생선 조각은 매콤한 피쉬 소스와 어우러지고 따뜻한 핫팟 국물과 신선한 녹색 채소를 곁들이면 손님을 만족시키기에 충분합니다.
3. 해산물 및 모든 종류의 달팽이
붕따우에 가면 가장 재미있는 것은 여전히 신선한 해산물과 함께 달팽이 접시를 마시는 것입니다. 이곳의 해산물은 풍부할 뿐만 아니라 가격도 손님을 매우 만족시킵니다.
사테 구운 거대한 오징어, 붉게 찐 게, 타마린드 구운 꼬끼, 달콤새콤한 매실 생선 샐러드부터 치즈나 파 기름 구운 굴까지... 모두 배고픈 배에 매력적입니다. 해산물은 당일 어획 및 조리되므로 고기는 항상 탄탄하고 자연스러운 단맛을 유지합니다.
4. 게살 반깐
관광객들은 생선 완자, 새우, 오징어, 달콤하고 향긋한 게살, 바삭한 튀긴 양파로 가득 찬 게살 반깐 한 그릇으로 하루의 에너지를 바로 충전할 수 있습니다. 반깐은 쌀가루로 만들어져 부드럽고 적당한 쫄깃함을 가지고 있습니다.
요리의 영혼은 뼈 스튜, 말린 새우, 바다 게로 만든 육수에 있으며, 약간의 걸쭉함, 아름다운 짙은 노란색, 달콤한 맛을 냅니다. 꽈배기를 추가로 주문하여 이 걸쭉한 소스에 찍어 먹을 수 있습니다. 게 반깐 한 그릇 가격은 60,000~80,000동입니다.
5. 소금에 절인 계란 케이크
호앙호아탐 거리를 따라 산책하면 관광객들은 깨끗하고 깔끔하게 차려진 일련의 소금에 절인 계란 스펀지 케이크 가게에 매료될 것입니다. 이 케이크의 매력은 부드럽고 고운 케이크 크림, 버터와 우유 향, 은은한 단맛입니다.
가장 유명한 것은 치즈 소금 계란 또는 돼지고기 플레이크입니다. 케이크의 은은한 단맛은 녹은 치즈의 느끼함과 돼지고기 플레이크, 소금 계란의 약간의 짠맛과 완벽하게 조화를 이룹니다.
35,000~50,000동/상자에 불과한 저렴한 가격으로, 이것은 항상 관광객들이 여행 후 친척에게 선물하기 위해 우선적으로 구매하는 기념품입니다.
6. 두리안 버터 아이스크림
단 것을 좋아하는 사람들에게 붕따우 두리안 아보카도 아이스크림은 열을 식히기에 이상적인 간식입니다. 해변 아보카도 아이스크림 버전은 위에 크고 기름진 두리안 조각을 추가하고 바삭한 말린 코코넛을 약간 뿌려 더욱 풍성하게 업그레이드되었습니다.
버터의 느끼함과 두리안의 독특한 향이 가득한 시원한 아이스크림 한 스푼은 50,000~75,000동입니다.
7. 뜨거운 두부
바닷가의 쌀쌀한 밤, 관광객들은 따뜻하고 따뜻한 두부 한 잔을 즐길 수 있습니다.
붕따우 타우후는 콩으로 순수하게 끓여서 하얗고 부드럽고 기름지고 향긋합니다. 각 타우후 그릇에는 걸쭉한 코코넛 밀크, 향긋한 생강 설탕물, 쫄깃하고 쫄깃한 펄 몇 개가 뿌려져 있습니다. 그릇 가격은 약 15,000동입니다.
