디지털 여행 플랫폼 아고다는 최근 2026년 관광 전망 보고서 틀 내에서 실시한 설문 조사 결과를 발표했는데, 베트남 관광객의 35%가 음식을 여행의 주요 이유 중 하나로 여기고 있으며, 베트남 사람들을 아시아 최고의 음식 관광 "신봉자" 그룹에 포함시켰습니다.
이에 따라 베트남 관광객은 아시아 최고의 음식 탐험 열정 그룹에 속하며, 목적지를 선택할 때 현지 음식을 경험하는 것을 우선시하는 수준에서 지역 2위를 차지했습니다.
아고다 베트남의 국가 이사인 부 응옥 람 씨는 베트남이 지역 선두 그룹에 속해 있어 베트남 문화와 세계 탐험 방식에서 음식의 중요성을 보여준다고 말했습니다.
많은 사람들에게 여행은 국내 지역 특산물을 탐험하든 해외의 상징적인 요리를 맛보든 독특한 현지 풍미를 경험해야만 진정으로 완벽합니다.
베트남에서 요리는 일상 생활에 깊이 뿌리내리고 문화적 정체성의 필수적인 부분이 되었습니다. 따라서 국내 관광객을 유지하거나 외국인 관광객을 유치하려면 목적지가 요리를 주요 동력으로 삼아야 합니다.

호치민시 관광국 국장인 팜후이빈 씨는 도시 관광이 규모 면에서 발전할 뿐만 아니라 경험의 질을 높이고 연결성과 파급 능력을 강화하는 방향으로 강력하게 전환하고 있다고 평가했습니다.
호치민시 관광은 점차 관광객을 맞이하고, 목적지를 연결하고, 시장을 조직하고, 관광객의 새로운 여정의 동력이 되는 제품을 제공하는 중심지로 자리매김했습니다.
호치민시는 초대형 도시의 위상으로 발전 단계에 접어들었습니다. 이러한 배경에서 도시 관광 산업은 또한 이미지, 지역, 사람, 문화적 정체성, 관광 서비스 및 지역 특유의 요리를 홍보하기 위해 많은 전략적 행동 프로그램을 시행했습니다.
시 관광 산업은 국내외 특산품의 중심지로 자리매김하는 것을 목표로 음식 관광 상품 개발 잠재력을 평가했습니다. 이를 바탕으로 시 관광 산업은 관광객 유치를 높이기 위해 주요 관광 상품에 지역 음식 분야를 적극적으로 활용하고 있습니다.
호치민시 관광국은 도시를 방문하는 관광객에게 서비스를 제공하기 위해 20개의 요리 전문 관광 프로그램을 추가로 구축하기 위해 심층 조사를 실시했습니다.
그중에는 베스파 레라, 사이공 해변 도시, 2층 버스 체험 및 인도차이나 열차에서 저녁 식사, 붕따우 거부할 수 없는 맛있는 요리, "빈즈엉의 독특한 요리" 탐험, 푸른 바다의 맛, 미각 여행, 고향의 맛 찾기 등 여러 여행 상품이 있습니다.