눈썰매 날에는 서부 지역의 논밭이 매우 활기찹니다. 앞에는 눈썰매 수확기가 있고 뒤에는 젊은 눈썰매 무리가 들쥐를 잡기 위해 쫓아갑니다. 어떤 곳은 눈썰매 그물을 사용하고 어떤 곳은 막대기로 때리고 심지어 맨손으로 쥐를 잡기도 합니다.
Long Binh 코뮌(Dong Thap 지방)에서는 겨울-봄 벼 수확기 말기에 들판에 활기찬 수확기 소리가 울려 퍼질 뿐만 아니라 쥐 잡기에 참여한 사람들의 웃음소리가 가득합니다. 쥐 잡는 사람들을 따라 황금빛 들판에 합류하여 흥미롭고 의미 있는 이 활동을 직접 목격합니다.
오랜 경험의 쌀 운반꾼인 Nguyen Van Tam씨는 땀을 닦으면서 다음과 같이 말했습니다. '찬을 수확한 후 우리는 종종 쥐를 잡으러 갑니다. 벼를 수확한 후 쥐는 은신처를 잃고 찬은 밭 전체를 뛰어다닙니다. 이때 잡는 것은 재미있고 먹을 것도 있습니다. 찬은 주민들이 쥐를 잡는 데 도움이 됩니다. 들쥐는 수확철이 지나면 보통 살이 찌고 찬은 몇 달 동안 신선한 쌀로 키웁니다.
흰쥐를 잡기 위해 사람들은 집단 정신이 강한 바지 그룹을 따라 쥐를 사냥합니다. 5~7명의 바지 그룹은 때때로 사냥개가 동반하고 바지가 수확기에 따라 이동합니다. 쥐가 바지로 달려가면 맨손으로 바지 발톱을 사용하거나 논머리에 그물을 쳐서 막습니다. 쥐는 재빨리 뛰어내리지만 몇 분 만에 쥐로 잡힙니다. 그룹 전체가 들판 한가운데서 크게 웃습니다.
Le Minh 씨는 경험을 공유했습니다. '하루에 우리는 보통 10~20마리의 햄스터를 잡습니다. 넓은 밭에서 햄스터가 많으면 최대 30~40마리까지 잡습니다. 이곳의 햄스터는 깨끗하고 신선한 쌀만 먹습니다. 요리에 관해서는 바삭하게 튀기고 소금과 고추로 구운 햄버거는 모두 맛있습니다. 특히 쫄깃한 햄버거 자연스러운 단맛의 햄버거 바삭한 겉면 안쪽의 부드러운
벼 수확기에 들쥐를 잡는 것은 서부 지역의 독특한 문화적 특징이 되었으며 이 활동은 많은 사람들의 참여를 유도합니다. 쥐를 잡는 것은 농작물을 보호할 뿐만 아니라 가족 식사를 제공합니다. 많은 사람들이 수입을 늘리기 위해 들쥐를 사냥하여 판매합니다.
