banh beo chen은 후에의 유명한 특산품 중 하나입니다. 부드럽고 촉촉한 흰색 banh beo를 곱게 간 새우와 향긋한 튀긴 양파와 함께 먹으면 멀리서 온 손님들의 마음을 따뜻하게 하기에 충분한 섬세한 저녁 식사입니다.
호치민시에서 이 요리는 맛있고 독특한 게살 튀김과 함께 변형되어 먹습니다. 눈은 후에 요리의 전통적인 특징을 지니고 있으며 눈은 사이공 사람들의 입맛에 맞습니다.
banh beo chen cha cua는 조리법이 매우 간단하고 전통적인 banh beo와 거의 유사합니다. banh beo는 쌀가루를 작은 그릇에 넣어 계란과 거의 비슷하게 만들고 구운 그릇과 큰 냄비에 중탕합니다.
이 케이크가 부드럽게 익으면 판매자는 브라 게살 튀김 양파 기름 다진 고기를 브라 위에 올리고 약간의 매콤한 생선 소스와 당근 브라 수 콜라비를 채워 넣으면 즐길 수 있습니다. 특히 브라 게살 튀김은 큰 조각으로 두지 않고 작게 자르고 브라를 다진 고기와 함께 갈고 양념을 약간 넣고 먼저 볶습니다.
조리법은 매우 간단하지만 재료 선택은 매우 까다롭습니다. 쌀은 맛있는 쌀이어야 하고 곱게 갈아 가루로 만들어야 하며 가루가 쉬도록 꽤 오래 조리해야 합니다. 눈을 요리할 때 요리사는 빵이 부드럽고 촉촉하게 눈부시게 익도록 불을 꼼꼼히 조절해야 합니다.
브라를 먹을 때 손님은 향긋한 게 맛과 풍부한 다진 고기를 느낄 수 있습니다. 많은 사람들이 게와 고기 맛이 브라에 맞지 않다고 생각하지만 실제로는 이 맛이 많은 사람들에게 색다른 맛 때문에 사랑받고 있습니다. 왜냐하면 브라는 새우만 갈아 먹는 전통적인 반 베오와는 다르기 때문입니다.
반 베오 맛이 밍밍할까 봐 두렵다면 미식가는 액젓을 듬뿍 넣고 신맛을 곁들여 먹을 수 있습니다.
후에 사람들의 식습관의 아름다움은 여전히 유지하고 있습니다. 적당히 먹을 때만 먹으면 됩니다. 브라이파는 향이 나고 꽃을 먹으면 반 베오 한 접시에는 꽤 적은 양이 들어갑니다. 완전히 즐기려면 느리게 갈아버려야 합니다. 일반적으로 손님은 한 번에 약 10~20인분의 케이크를 주문합니다.
호치민시에서 banh beo 게살 튀김을 파는 유명한 곳 중 하나는 Nguyen Van Troi 시장의 co Tien banh beo입니다. Le Van Sy 거리 am 3군 am. 가게는 거의 55년 동안 존재해 왔으며 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 왜냐하면 주문하는 곳마다 주인이 음식을 만들어주기 때문입니다. am은 뜨겁고 am은 맛있고 사이공 사람들의 입맛에 맞습니다.
가게의 반 베오는 그릇당 약 2 500 VND에 불과하며 학생들의 주머니 사정에 맞는 브뤼셀 브뤼셀 학생들은 맛있는 브뤼셀 브뤼셀 저렴한 가격으로 오후 간식으로 충분한 기준을 충족합니다.
