Ba Do 레스토랑은 현지인들에게 'Mu Do' 레스토랑이라고도 불립니다. 옛 수도의 특선 요리를 전문으로 하는 레스토랑은 관광 지도에서 유명한 곳입니다.
가게는 반 베오 바다 반 가루 바다 반 남 바다 반 람 마이 등 후에 지방의 많은 특선 빵으로 유명하며 중부 지방 요리의 독특한 풍미를 지니고 있습니다.
하이퐁의 반 베오와 달리 빈딘(Binh Dinh)의 빈 베오(Vua)는 다양한 모양을 가지고 있습니다. 후에(Hue) 반 베오(Vua)는 쌀가루로 만들어지며 빈 베오(Vua)는 원형이며 작고 귀여운 컵에 담겨 있습니다. 빈 베오(Vua)를 맛볼 때 손님은 쌀의 부드러움 찰기 은은한 단맛을 느낄 수 있습니다.
포인트는 브뤼셀 표준에 맞는 달콤하고 매콤한 생선 소스와 향긋한 파 기름 왕새우 왕새우가 결합되어 잊을 수 없는 풍부한 풍미를 만들어냅니다.
Banh bot loc은 투명한 밀가루로 만든 빵으로 속은 새우 속 돼지기름 볶음 속으로 간을 맞춥니다. 각 banh bot loc은 바나나 잎으로 덮여 있고 빵은 부드러움을 유지하며 기름진 밀가루 쫄깃한 밀가루는 독특한 미식 경험을 선사합니다. 이 요리는 가게의 특징인 매콤한 생선 소스에 찍어 먹으면 더욱 매력적입니다.
직사각형 모양의 납작하고 긴 모양의 눈다발 케이크는 눈다발 잎이나 바나나 잎에 싸여 있으며 다진 눈다발 고기 목이버섯 말린 새우로 가득 찬 속으로 특별한 풍미를 선사합니다. 뜨겁게 달군 눈다발 케이크를 맛보면 부드럽고 풍부하며 거부할 수 없는 풍부한 눈다발의 풍부함을 느낄 수 있습니다.
banh ram it도 가게에서 유명한 음식입니다. banh는 2부분으로 나니다. banh 부분은 윗부분은 덜 부드럽고 쫄깃하며 banh 부분은 아랫부분은 향긋하고 바삭합니다.
빵에 불에 탄 새우를 약간 뿌려 새콤달콤한 소스에 찍어 먹으면 잊을 수 없는 미각 경험을 선사합니다.
위의 특선 요리 외에도 현재 Ba Do 레스토랑은 반 코아이 비아 넴 루이 비아 짜 톰 등과 같은 다른 후에 특선 요리도 제공합니다.
가격 면에서 가게의 요리 가격은 일반적인 가게 가격보다 비싸지만 가게의 품질과 브랜드에 적합한 것으로 평가됩니다.
banh beo는 1인분에 60 000 VND이며 작은 빵 15그릇으로 구성되어 있습니다. banh nam, loc ngai ram it dong은 1인분에 50 000 VND입니다. 나머지 요리는 1인분에 50 000 VND에서 70 000 VND 사이입니다.
손님들은 오후에 특선 빵을 먹거나 저녁 식사 전에 간식을 먹거나 밤늦게 놀러 간 후 간식을 먹을 수 있습니다. 많은 손님들이 하루의 주요 식사로 가게의 빵을 선택하기도 합니다.
Linh Dan 씨(응에안): 바도 가게에서 다양한 종류의 빵을 맛본 후 바도 가게에서 찹쌀떡 200개와 생필터 가루 빵을 개당 5 000동에 사기로 결정했습니다.
린단은 다음과 같이 말했습니다. '이 특산품 빵은 제가 사는 곳에서 찾기가 비교적 어렵고 맛도 정확하지 않습니다. 그래서 친척들이 함께 맛보고 후에 특산품의 정확한 맛을 알 수 있도록 대량으로 빵을 사기로 결정했습니다.
Quoc Anh (하노이)도 처음으로 이 두 가지 특선 요리를 맛보았을 때 banh ram it와 banh nam에 깊은 인상을 받았다고 밝혔습니다.Khong 이것은 제가 먹어본 가장 맛있는 간식입니다. 저는 특히 부드러운 빵과 많은 새우가 들어간 banh nam을 좋아합니다.
이 남성 관광객은 특산품의 맛에 매료되어 50개의 빈다 케이크 50개의 생 필터 케이크를 사서 가져왔습니다.
빵집은 후에시 푸깟빈동 응우옌빈키엠 거리에 있습니다. 이곳은 중심부에서 꽤 멀리 떨어져 있고 다이노이에서 약 3km 떨어져 있으며 골목길에 위치한 곳입니다.
실내 및 실외 좌석이 모두 꽤 넓지만 특히 오후에는 카페가 항상 붐빕니다. 이 시간에 카페를 방문하는 고객은 비교적 오래 기다려야 할 수 있습니다. 일부 고객은 카페 직원의 서비스 태도가 좋지 않다고 평가합니다.
