2026년 쩐 사원 축제(흥옌성 롱흥면 소재)의 일련의 활동의 일환으로 3월 2일(음력 1월 14일) 축제 조직위원회는 롱흥면에 속한 8개 마을의 참여로 생선 요리 경연 대회를 개최합니다.
생선 요리 대회는 쩐 왕조의 발상지인 옛 롱흥 지역의 강과 물의 주민들의 전통과 관련된 쩐 왕조 조상에 대한 지역 주민들의 존경심을 나타내는 독특한 영적 의식입니다.
조직위원회에 따르면 대회를 준비하기 위해 마을은 검은 잉어, 잉어, 가물치 등 세 종류의 물고기를 선택했으며, 각 물고기의 무게는 3kg에서 7kg입니다. 조리할 때 물고기는 모두 수영하는 것처럼 자연스러운 자세를 취하여 수행자의 솜씨와 섬세함을 보여줍니다.
쩐 사원에 와서 생선 요리를 직접 본 팜응옥마이 씨(닌빈 관광객)는 "축제에서 생선 요리 경연 대회를 직접 본 것은 이번이 처음입니다. 음식이 풍부할 뿐만 아니라 매우 정교하고 아름답게 장식되어 정말 인상적입니다. 각 제사상은 예술 작품과 같으며, 만드는 사람의 솜씨와 열정을 보여줍니다."라고 말했습니다.
