내셔널 지오그래픽에 따르면, 요리는 점점 더 관광객들이 새로운 땅을 탐험하도록 촉진하는 중요한 이유 중 하나가 되고 있습니다. 선택된 목적지는 독특한 음식과 음료를 소유할 뿐만 아니라 역사, 문화 및 토착 생활을 생생하게 반영합니다.
부온마투옷은 "2026년 세계에서 가장 경험할 가치가 있는 음식 목적지 15곳" 목록에서 베트남의 유일한 대표입니다. 내셔널 지오그래픽은 기후 변화가 전 세계 아라비카 커피 생산량에 영향을 미치는 상황에서 베트남의 서부 고원 지역은 로부스타 커피와 독특한 커피 문화의 이점 덕분에 점점 더 알려지고 있다고 말합니다.
잡지는 이 지역이 하노이나 호치민시와 같은 익숙한 도시만 방문하는 대신 새로운 경험을 찾고 싶어하는 관광객에게 매력적인 목적지가 되고 있다고 평가했습니다.
내셔널 지오그래픽은 "베트남에서 커피는 프랑스 식민지 시대부터 발전하여 베트남의 정체성을 담은 음료가 되었습니다.
전국적으로 모든 연령대의 사람들이 작은 테이블에 앉아 필터에서 떨어지는 커피 한 방울 한 방울을 참을성 있게 기다려 진한 커피 한 잔을 만들고 때로는 연유와 함께 끓입니다. 커피는 또한 소금으로 변형되거나 계란과 함께 휘핑하여 티라미수를 연상시키는 풍미를 만듭니다.
베트남은 현재 브라질에 이어 세계 2위의 커피 생산국입니다. 그중 부온마투옷은 전국 커피 수도로 간주됩니다. 이 도시는 베트남 커피 수출량의 40% 이상을 70개 이상의 국가 및 지역으로 공급하는 서부 고원 지역에 위치하고 있으며, 세계 최대 로부스타 커피 생산 지역이기도 합니다.
베트남 요리에 관한 많은 책을 저술한 헬렌 레 요리 전문가의 말을 인용하여 내셔널 지오그래픽은 "많은 전문가와 커피 기업들이 부온마투옷 로부스타를 세계 최고의 종류 중 하나로 여깁니다. 이곳의 커피콩은 진한 맛, 호박색 물, 높은 카페인 함량, 낮은 신맛, 강한 향, 지속적인 단맛으로 유명합니다."라고 썼습니다.
특산 커피 외에도 부온마투옷을 방문하는 관광객은 지역 커피 산업과 관련된 많은 경험을 탐험할 수 있습니다. 내셔널 지오그래픽은 쭝응우옌 커피 마을을 약 2만 m2의 넓은 공간, 카페, 레스토랑 및 서부 고원 전통 건축에서 영감을 받은 건축물을 포함하는 뛰어난 목적지로 소개합니다. 이곳에서 관광객은 아라비카 씨앗과 로부스타 씨앗을 결합한 제품을 포함하여 다양한 고급 커피 라인을 즐길 수 있습니다.
또한 AerocoCo Specialty Coffee Farm은 나무 관리, 수확부터 로스팅 및 혼합에 이르기까지 커피 생산의 전체 과정을 이해할 수 있는 기회를 제공합니다. 한편, 세계 커피 박물관은 관광객들이 세계 커피 역사 및 문화에서 베트남의 역할을 더 잘 이해하는 데 도움이 되는 곳으로 평가됩니다. 이 건축물은 에데족의 긴 집에서 영감을 받은 건축물과 전시된 수천 점의 커피 관련 유물로 인상적입니다.
내셔널 지오그래픽에 따르면 하노이와 많은 대도시에서 매일 직항편으로 부온마투옷으로 이동하는 것은 매우 편리합니다. 공항에서 도심까지 약 20분밖에 걸리지 않습니다. 에어로코 스페셜티 커피 팜과 같은 관광 명소의 경우 더 완전한 경험을 위해 미리 예약해야 합니다.
부온마투옷 외에도 내셔널 지오그래픽 목록에는 크레타 섬(그리스), 싱가포르, 러크나우(인도), 케이프타운(남아프리카 공화국), 런던(영국), 보즈카다 섬(터키) 등 많은 유명 관광지가 있습니다.
내셔널 지오그래픽은 1888년에 설립된 비영리 단체인 내셔널 지오그래픽 협회 산하의 과학, 탐험 및 관광 전문 미국 유명 잡지입니다. 1세기 이상 활동하면서 잡지는 자연, 문화, 역사, 사람 및 전 세계 여행지에 대한 심층 기사, 다큐멘터리 및 이미지 덕분에 글로벌 명성을 쌓았습니다.
