다낭 문화체육관광부는 이번 6월 인터컨티넨탈 다낭 선 페닌슐라 리조트가 세계 최고의 유명 인사들을 모으는 Artisan Stories - 예술 및 음식 축제 이벤트 시리즈를 처음으로 개최하여 국제 음식 및 예술계의 중심지가 될 것이라고 밝혔습니다.
6월 6일부터 11일까지 손짜 반도에서 열리는 "예술이 요리의 정수와 교류할 때"라는 주제의 행사는 해변 파티, 칵테일 쇼, 라이브 음악, 고급 미슐랭 파티 밤과 함께 다감각적인 경험을 선사할 것을 약속합니다.
주목할 만한 하이라이트는 "디자인 마법사" 빌 벤슬리, 미슐랭 3스타 셰프 크리스티앙 르 스케르, 일본 셰프 요시다 준이치, 그리고 베트남, 홍콩(중국), 태국에서 온 많은 유명 요리사들의 참여입니다.
일련의 이벤트는 6월 6일 랑즈어 해변에서 열리는 "해변 음식 축제"로 시작됩니다.
관광객들은 엄선된 음식 코너, 해변 바비큐 파티, 활기찬 예술 및 음악 공연을 즐길 기회를 갖습니다.
개막식에는 미슐랭 루이스 1성 레스토랑(홍콩, 중국)의 요리사 안투엣과 셰프 로익 포르탈리에도 참석하여 베트남 요리 정신과 현대적인 프랑스 기술의 조합을 선보였습니다.
축제 기간 동안 Citron 레스토랑은 고급 뷔페 메뉴와 Billecart-Salmon 샴페인으로 선데이 브런치를 개최합니다.
한편, 10월 7일부터 10일까지 팅가라에서 열리는 식스핸드 디너 시리즈는 많은 유명 미슐랭 셰프의 조합으로 고객을 다감각 요리 여정으로 안내할 것입니다.
특히 Artisan Stories의 하이라이트는 베트남 중부에서 유일하게 미슐랭 1스타를 소유한 레스토랑인 La Maison 1888에서 열리는 "Bensley x Le Squer: The Art of Joie de Vivre" 이벤트입니다.
6월 10일과 11일 이틀 밤, 빌 벤슬리의 새로운 그림 컬렉션은 손짜 붉은정강이두크원숭이에서 영감을 받아 크리스티앙 르 스케르가 다낭만을 위한 특별한 오트 쿠지 메뉴를 창작하는 데 영감을 줄 것입니다.
국제적인 유명 인사들을 모을 뿐만 아니라 축제에는 호앙뚱과 끄엉응우옌과 같은 현대 베트남 요리의 뛰어난 대표자들이 참여하여 베트남 요리의 정체성을 국제 미식가들에게 더 가까이 다가가게 하는 데 기여합니다.
Artisan Stories는 2026년 다낭에서 가장 눈에 띄는 음식 및 관광 이벤트 중 하나가 될 것으로 기대되며, 동시에 예술, 휴양 및 고급 요리의 목적지로서의 해안 도시 이미지를 홍보하는 데 기여할 것입니다.
