4월 23일 저녁, 호치민시 관광 협회는 관련 기관과 협력하여 "베트남 반미: 세계 요리의 가치 - 5대륙으로 확산"이라는 주제로 제4회 2026년 베트남 반미 축제를 개최했습니다.
이번 축제는 베트남 길거리 음식의 독특한 반미 맛을 소개할 뿐만 아니라 베트남-프랑스 문화의 교차점이기도 합니다.
또한 말의 해의 마스코트와 연꽃 미니어처, 빵으로 만든 에펠탑과 같은 풍부한 체험 공간은 많은 사람들과 관광객을 끌어모아 방문하고 체크인합니다.
개막식에서 호치민시 관광국 국장인 팜후이빈 씨는 베트남 반미는 단순하고 친숙한 음식일 뿐만 아니라 독특한 음식 상징이 되어 세계 지도에서 베트남 문화 브랜드를 만드는 데 기여했다고 말했습니다.
빈 씨는 "매년 개최되는 베트남 반미 축제는 이 특선 요리의 가치를 기리는 기회일 뿐만 아니라 베트남 국가와 국민, 특히 호치민시의 이미지를 홍보하는 기회이기도 합니다. 역동적이고 친절하며 문화적 정체성이 풍부한 목적지입니다."라고 강조했습니다.
이번 축제에서 식품 위생 안전 보장 작업에 대해 호치민시 관광 협회 회장인 응우옌 티 칸 여사는 이것이 항상 최우선 순위로 간주되는 문제라고 말했습니다. 조직위원회는 호치민시 식품 안전국과 협력하여 식품 위생 안전 규정 준수 여부에 대한 규정 및 검사, 감독 절차를 엄격히 시행합니다.
칸 여사는 "조직위원회는 모든 빵 사업체에 지역 사회 건강을 위해 책임을 다하라는 메시지를 보내고 싶습니다. 고객의 안전을 절대적으로 보장하는 것은 세계적인 맛있는 요리 브랜드를 보존하고 확고히 하는 방법이기도 합니다."라고 말했습니다.
올해 베트남 반미 축제에는 50가지 반미 곁들임 요리 시연, 매일 밤 예술 공연, 방문객에게 무료 반미를 제공하는 다양한 시간대 등 다양한 활동으로 168개 부스가 모였습니다.
4월 23일 저녁에 기록된 바에 따르면, 가판대가 계속해서 손님으로 붐비면서 축제 분위기가 활기를 띠었습니다. 많은 지역에서 사람들은 빵을 사서 맛보기 위해 줄을 서서 기다려야 했습니다.
티 리 타이 우옌 씨(호치민시 푸럼동)는 축제에 들어서자마자 활기차고 붐비는 분위기를 분명히 느꼈다고 말했습니다. "손님이 많아서 조금 피곤할 때도 있지만, 이 특별한 음식 공간에 몰입하게 되어 매우 즐겁습니다."라고 우옌 씨는 말했습니다.
이번 축제는 4월 23일부터 26일까지 레반땀 공원에서 개최됩니다.
