남자 가수 듀이만의 일상 생활에 대한 일련의 비디오는 항상 팬들의 큰 관심을 받고 있습니다. 최근 하이퐁시로 돌아온 남자 가수는 어린 시절의 추억과 관련된 식당을 방문했습니다.
하이퐁의 많은 팬들은 이곳이 민카이 거리에 있는 반미 조 식당이라는 것을 알아차렸습니다. 이곳은 하이퐁의 80년대, 90년대 세대에 속한 많은 사람들의 어린 시절 반미 조 식당입니다.
가게 주인인 응우옌티홍옌 씨는 1989년부터 영업을 시작했다고 말했습니다.
식당 단골 손님들은 여전히 이곳을 세 개의 종이 있는 시계탑 짜조 식당이라고 부릅니다. 왜냐하면 옌 씨는 1895년에 지어진 세 개의 시계탑이 서쪽, 남쪽, 북쪽을 향하고 있는 건물 앞에 앉아 판매하기 때문입니다. 프랑스 시대에는 이곳이 하이퐁 상공회의소였고, 나중에는 시 문화 정보부(구)였습니다.
가수 주이만은 가족 식당이 1998년부터 이곳에 문을 열었을 때 짜조 판매대가 존재했다고 말했습니다. 2018년 남성 가수 가족 식당이 문을 닫았을 때 옌 씨는 여전히 이 장소에서 판매를 유지했습니다.
최근 가게에 들렀을 때 가수 주이만은 8만 동에 바잉자이 조 2개를 샀습니다. 그는 아낌없이 돈을 받지 않았습니다. 바잉자이를 기다리는 동안 그는 계속해서 가게 주인에게 안부를 물었습니다.
심지어 그는 식당 주인이 매일 2톤의 짜조를 팔고, 이전에 가족 식당이 열었던 옛 건물 전체를 샀다고 유쾌하게 농담했습니다. 단골 손님의 말에 옌 씨는 유쾌하게 대답하면서 남자 가수를 오래 기다리게 하지 않고 재빠르게 빵을 만들었습니다.
하이퐁의 부린 씨는 6년 동안 꼬옌 족발 가게의 단골 고객입니다. 그녀는 이곳의 음식과 가게 주인의 친절한 판매 방식에 대해 끊임없이 칭찬을 아끼지 않았습니다.
저는 그녀의 가게에서 꽤 오랫동안 먹어왔습니다. 저는 이곳의 모든 것에 대해 안심이 됩니다. 재료부터 맛까지 그녀는 매우 깨끗하게 보관하고 손님을 위해 족발을 썰 때 장갑까지 신중하게 착용합니다. 그리고 그녀는 물건을 매우 빨리 사는 손님을 접대합니다. 너무 오래 기다릴 필요가 있는 손님은 거의 없습니다."라고 린 씨는 말했습니다.
10년 이상 전에 하이퐁에서 근무했던 응우옌 주이 칸(하노이) 씨는 다음과 같은 추억을 회상했습니다. "저는 2013년부터 이곳에서 식사를 해왔습니다. 그때 그녀의 식당은 매우 작았고, 한 개당 10,000~15,000동에 팔았습니다. 매번 살 때마다 그녀는 많은 짜조를 주었습니다.
거의 매일 아침 이곳에서 아침 식사를 삽니다. 반미 조는 매우 맛있습니다. 우리 노동자들에게 이 아침 식사는 맛있고 저렴합니다. 제 기억 속에서 여주인은 쾌활하고 기뻐하는 사람입니다."라고 남성 손님은 덧붙였습니다.
옌 씨의 돼지고기 소시지 식당은 반자이, 반미, 찹쌀밥과 함께 먹는 돼지고기 소시지, 돼지기름 소시지, 돼지 귀 소시지, 짜조 등으로 사랑받고 있습니다. 돼지고기 소시지 반미는 재료가 매우 간단하며, 풍미를 더하기 위해 소금과 후추만 뿌려도 여러 세대에 걸쳐 그리움을 불러일으킵니다.
게다가 돼지고기 롤 찹쌀밥도 많은 하이퐁 미식가들이 좋아하는 음식입니다. 모든 요리에 돼지고기 롤, 짜조 등이 가득 차 있습니다. 가게는 이른 아침부터 오후 7시까지 영업합니다.
