리조트의 미식 하이라이트인 NAYUU 공간에서 열리는 이 세련된 포핸드 저녁 식사는 12월 25일부터 29일까지 그리고 2025년 12월 31일까지 제공될 예정이며 미식가들에게 엄선된 미식 경험을 선사할 것입니다.
NAYUU의 섬세한 오마카세 스타일과 Odouda의 유명한 가이세키 예술 간의 흥미로운 대화에서 영감을 받은 포핸드 메뉴는 고급 재료와 일본 요리의 정수에 대한 존경심으로 연결된 두 명의 브리지 셰프의 창의적인 요리를 즐기는 여정을 시작합니다.
마르셀 오스텐브링크 브렌드 리조트 총지배인은 '올해 축제 시즌에 오도를 더 남하이에 맞이하게 되어 매우 영광입니다. 이번 협력은 일본 요리에 대한 새로운 시각을 열어주고 숙련된 가공 기술 창의성 및 탐험 정신으로 고객의 휴가를 더욱 풍요롭게 하는 데 기여할 것입니다.'라고 말했습니다.
뉴욕 고급 요리의 상징인 찬다 오도는 현대적인 가이세키 스타일로 유명합니다. 한편 찬다 네비루는 섬세한 오마카세의 시각으로 두드러지며 찬다는 일본 요리의 정체성을 만드는 5가지 미각 요소인 고미를 기반으로 구축되었습니다.
