낮은 칼로리 함량
중간 크기의 사과 한 개는 약 52칼로리만 함유하고 있어 체중 감량 식단에 적합한 선택입니다. 적당한 에너지 수준으로 영양은 목표 칼로리 양을 초과할 염려 없이 매일 식단에 사과를 쉽게 추가할 수 있습니다.
섬유질이 풍부함
사과는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 체중 감량을 돕는 중요한 요소입니다. 사과의 섬유질 함량은 용해 및 불용성 형태를 포함하여 포만감을 높이고 과식을 제한하며 총 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다.
특히 사과에 함유된 수용성 섬유질인 펙틴은 위 배출 과정을 늦추는 능력이 있어 체중을 효과적으로 조절하고 혈중 지질 수치를 개선하는 데 기여합니다.
낮은 혈당 수치
사과는 혈당 지수(GI)가 낮기 때문에 식사 전에 먹으면 특히 포도당 불내증이 있는 사람의 경우 혈당 지수가 높은 음식을 먹을 때보다 식사 후 혈당 수치가 높아지는 것을 크게 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 보다 안정적인 혈당 반응 덕분에 사과는 식욕 조절에 기여하고 과식을 줄이고 하루 총 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다.
높은 수분 함량
사과는 약 85%가 물입니다. 따라서 사과를 먹으면 신체에 충분한 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 사과의 물과 섬유질의 조합은 포만감을 주어 과식의 위험을 줄입니다.
항산화 물질 풍부
사과는 강력한 항산화 특성을 가지고 있어 산화 스트레스와 신체의 염증에 대항하는 데 도움이 됩니다.
신진대사 촉진
사과는 섬유질 함량이 높아 체내 지방 처리 과정을 조절하고 전반적인 신진대사 기능을 개선하는 데 기여합니다.
소화 개선
사과는 포만감을 느끼게 해줄 뿐만 아니라 콩의 소화를 촉진하여 체중 조절을 돕습니다. 섬유질은 포만감을 촉진하고 음식 소화를 조절하며 콩은 포만감을 더 오래 유지시켜 줍니다. 말산과 같은 유기산은 음식 분해와 영양소 흡수를 돕습니다.
포만감 증가
사과를 통째로 먹으면 포만감이 더 오래 지속되고 다음 식사에서 섭취하는 음식의 양이 줄어듭니다.
