넓은 면적, 여전히 많은 성장 여지
까마우는 435,000ha가 넘는 전국에서 가장 큰 새우 양식 면적을 가지고 있으며, 이는 베트남 총 새우 양식 면적의 약 40%를 차지합니다. 매년 양식 새우 생산량은 577,000톤 이상, 수출액은 약 25억 달러로 성의 농업 생산 가치의 거의 80%를 기여합니다.
까마우는 베트남 새우 산업의 선두 주자 역할을 할 뿐만 아니라 새우-숲, 새우-벼, 광범위한 개선 및 첨단 기술을 응용한 초집약 양식과 같은 많은 특수 생산 모델을 구축했습니다. 까마우 새우는 현재 미국, 유럽 연합, 일본, 한국, 호주 등 까다로운 시장을 포함하여 90개 이상의 국가 및 지역에 진출해 있습니다.
그러나 성장 수치 뒤에는 헥타르당 생산 효율성을 높이려는 요구 사항이 있습니다. 현재 380,000ha 이상의 개선된 광범위 양식은 여전히 성의 생산 구조에서 큰 비중을 차지하고 있습니다. 이것은 생태 조건에 적합하고 환경에 미치는 영향은 적지만 생산성은 여전히 낮고 자연 수자원에 크게 의존하는 모델입니다.
담저이 코뮌의 광범위한 새우 양식 가구인 응우옌 반 땀 씨는 수년 동안 가족의 새우 생산량이 크게 변동하지 않았다고 말했습니다.
양식업자들이 가장 바라는 것은 물 공급원을 주도적으로 확보하는 것입니다. 날씨가 변하거나 수질 환경이 변동하면 생산량이 즉시 감소합니다. 생산량을 늘리고 싶지만 자연 조건에 크게 의존해야 합니다."라고 땀 씨는 말했습니다.
한편, 터이빈면의 새우-벼 양식 가구인 쩐티홍 씨는 결합 모델이 생산 비용을 절감하고 소득을 안정시키는 데 도움이 된다고 말했습니다. "벼-새우 양식은 새우 생산량이 개선된 광범위 양식만큼 높지는 않지만 위험이 적습니다. 벼 수확 후 토양이 개선되어 양식 환경도 더 안정적입니다."라고 홍 씨는 말했습니다.
통계에 따르면 현재 벼-새우 모델은 헥타르당 연간 약 6천만~7천만 동의 수입을 가져다줍니다. 개선된 광범위 양식의 경우 생산 규모와 기술에 따라 연간 8천만~2억 5천만 동의 이익이 변동하는 반면, 초집약 양식은 체계적인 투자를 하면 헥타르당 작기당 35~50톤의 수확량을 달성할 수 있습니다.
새우 산업 경쟁력 강화를 위한 인프라 투자
까마우성 농업환경부에 따르면, 지방 정부는 친환경, 첨단 기술 및 국제 통합 방향으로 새우 산업 발전을 지향하고 있습니다. 중점은 전기, 관개, 교통, 급수-배수 시스템 및 환경 처리에 대한 대규모 집중 양식 지역을 형성하는 것입니다.
응옥히엔현의 새우 양식 협동조합 대표인 레 민 푹 씨는 인프라가 사람들이 과감하게 투자하는 데 결정적인 요소라고 말했습니다.
관개 시스템이 체계적으로 투자되면 양식업자들은 급수 및 배수에 더 적극적으로 참여하고 질병 위험을 줄이며 국제 표준에 따른 양식 과정을 점진적으로 적용할 것입니다."라고 푹 씨는 말했습니다.
가공 기업의 관점에서 까마우의 수산물 수출 기업인 레 반 류 씨는 수입 시장이 원산지 추적, 환경 및 배출에 대한 요구 사항이 점점 더 높아지고 있다고 말했습니다. "양식 지역이 연계 사슬에 따라 조직되고 국제 인증이 있으며 생산량이 안정적이라면 기업은 장기 주문 계약을 체결하고 수출 가치를 높이는 데 더 유리할 것입니다."라고 류 씨는 말했습니다.
성의 방향에 따르면 2030년까지 까마우는 약 380,000ha의 개선된 광범위 양식 지역을 유지하고, 15,500ha를 첨단 기술 응용 지역으로 포함하여 37,500ha의 집약적 및 초집약적 양식을 개발할 것입니다. 동시에 ASC, BAP, GlobalGAP 및 Organic과 같은 국제 인증을 획득한 새우 양식 지역을 최소 45,000ha로 늘리기 위해 노력합니다.
까마우성 인민위원회 지도부는 새우 산업이 지역의 경제 성장과 수출에 중요한 역할을 하는 핵심 경제 부문으로 계속 유지될 것이라고 확인했습니다. 앞으로 성은 가치 사슬에 따른 생산 재조직, 과학 기술 응용 강화, 생태 새우 양식 모델 개발, 생산 서비스 인프라 투자, 품질과 지속 가능한 개발을 연계한 "까마우 새우" 브랜드 구축에 집중할 것입니다.
면적, 생산 경험 및 가공 시스템의 이점을 바탕으로 까마우는 새우 산업의 가치를 높일 여지가 많습니다. 생산 인프라가 동기적으로 투자되고 기술이 널리 적용되고 연결망이 강화되면 지방의 주요 산업은 국제 시장에서 경쟁력을 높이고 새우 양식업자에게 더 안정적인 수입원을 창출할 수 있는 조건이 더 많아질 것입니다.
