계약 체결은 Minh Dang Group의 Bazan Heritage Coffee 브랜드 개발 전략에서 중요한 준비 단계입니다. 동시에 이것은 Minh Dang Group의 커피 산업에 대한 심층 투자 전략의 이정표이기도 합니다.
Minh Dang Group의 총괄 이사인 Dao Duc Dien 씨는 "Bambati S.p. A와의 협력은 단순히 350만 유로 이상의 가치가 있는 로스팅 및 분쇄 라인에 투자하는 것이 아니라 유럽의 현대적인 가공 사고방식에 접근하는 것입니다. 여기서 각 로스팅 프로필, 각 품질 표준 및 각 운영 세부 사항은 제품의 안정성과 원본성을 지향합니다. 우리가 목표로 하는 것은 대량 커피 제품을 만드는 것이 아니라 Bazan Heritage Coffee를 진정한 품질로 국제 시장에서 경쟁할 수 있는 투명하고 안정적인 베트남 원본 커피의 새로운 기준으로 만드는 것입니다."라고 단언했습니다.
계약 체결식에서 Fabrizio Brambati S.p. A 회장은 베트남 로부스타 씨앗의 수준을 높이는 목표에 대한 Minh Dang 그룹의 열정, 열의 및 결의에 감명을 받았다고 말했습니다. 그는 Brambati S.p. A가 이 여정에서 Minh Dang과 동행하게 되어 영광이며, 베트남 기업의 큰 열망과 Brambati의 첨단 기술 및 기술 플랫폼을 통해 양측이 도전을 극복하고 기대 이상의 성과를 창출하여 세계 커피 지도에서 베트남 로부스타의 위상을 높이는 데 기여할 것이라고 믿는다고 단언했습니다.
협력 계약에 따라 Brambati S.p. A는 부온마투옷에 있는 Minh Dang Group의 커피 가공 프로젝트에 유럽 표준 산업용 로스팅 시스템을 제공하고 BR2400 및 BR3600 기계 라인에 기술을 이전할 것입니다.
또한 원산지 투명성 및 안정성을 지향하는 원자재 지역 시스템을 구축하여 투입 품질을 주도적으로 관리하고 국내외 파트너를 위한 로스팅 커피, 필터 커피, 인스턴트 커피 제품 라인 개발 및 OEM/개인 라벨 가공을 위한 기반을 마련합니다.
