Mars V5는 전체 로스팅 프로세스를 조정하는 역할을 하는 인공 지능(AI)이 통합된 로스팅 기술입니다. 지능형 자체 분석 능력으로 기계는 습도 눈 눈 입자 크기 눈 환경 조건 로스팅된 기계 배치 수와 같은 재료 문제를 처리하기 위해 자동으로 계산합니다.
Mars V5는 이전에는 로스터의 깊은 전문 지식과 다년간의 경험이 필요했던 '로스팅 프로세스'를 설정하고 최적화합니다.
Mars V5는 또한 보어 로드 냉각된 보어에서 분류 스토리지 혼합 보어에 이르기까지 전체 생산 라인에 대한 제어를 통합합니다. 단 한 번의 터치로 작동합니다.
다층 입체 안전 센서 시스템은 장비뿐만 아니라 인력과 작업장 환경의 안전도 보장합니다. 각 배치의 데이터는 최대 10년까지 저장되며 입체는 입체 원격 모니터링 시스템과 연결되어 작업자가 언제 어디서나 로스팅 작업을 할 수 있습니다.
이 시스템은 또한 수출 시 검사 및 추적 요구 사항에 부합하는 국제 표준을 완벽하게 충족합니다.
Mars V5 기술은 현재 6kg에서 250kg/회까지 다양한 용량 범위로 Mars Roaster,의 많은 커피 로스터 라인에 통합되어 실제 작동됩니다.
다양한 부문에서 이 기술을 구현하면 대형 커피숍 스타트업 로스팅 워크숍에서 산업 규모의 수출 가공 공장에 이르기까지 운영 요구 사항을 유연하게 충족할 수 있습니다.
Duong Thanh DTC 유한 회사의 이사인 Lam Quoc Duong씨는 회사의 다음 목표는 국제 시장을 확장하고 AI 통합 'Made in Vietnam' 로스터 라인을 글로벌 로스터 및 파트너에게 제공하는 것이라고 말했습니다. 현재 Mars V5 기술을 적용한 제품은 한국 러시아 로스터 태국 로스터 캄보디아 및 중동 국가와 같은 일부 시장에서 유통되었습니다.
