베트남 민족의 전통 설날 문화 흐름 속에서 banh chung, banh tet은 전통 음식일 뿐만 아니라 조상에게 감사하고 근원을 보존하는 깊은 의미를 담고 있습니다. 이러한 가치는 매년 봄이 되면 지역 사회 활동을 통해 계속 확산됩니다.
2026년 빈 응오 설날을 맞아 사이공투어리스트 관광 호텔 중급 학교는 각 기관과 협력하여 제8회 미국산 돼지고기와 함께 전통 케이크 포장 대회를 개최하여 많은 학생, 간부, 직원의 참여를 유도했습니다.
대회는 학습자를 위한 직업 놀이터를 만들기 위한 연례 활동이며, 동시에 관광-호텔 직업 훈련 환경에서 전통 요리의 가치를 보존하고 발전시키는 데 기여합니다.
이 학교 대표는 케이크 준비, 포장 및 완성 단계를 통해 참가팀들이 솜씨, 팀워크 정신, 민족 문화적 가치 보존 의식을 보여주었다고 밝혔습니다. 미국식 돼지 갈비찜을 곁들인 전통 케이크는 베트남과 미국 요리의 섬세한 교차점이며, 요리 산업의 통합 추세에 맞는 친숙하면서도 독특한 제품을 만듭니다.
대회 후, 케이크는 떤터이히엡 동 지역의 어려운 사람들에게 전달되었습니다.
