여성 출판사"의 "패스트푸드"에 따르면 햄 롤 밥은 아침 식사를 바꾸거나 점심 식사를 준비하는 데 적합한 제안입니다. 이 요리는 간단한 조리법으로 흰쌀밥, 야채, 햄을 조화롭게 결합하여 영양가가 충분하고 이동하기 편리합니다.
약 6명을 위한 요리를 만들려면 다음을 준비해야 합니다.
- 흰밥 4그릇
- 햄 200g
- 생선 육포 160g
- 깍지콩 200g
- 당근 1개
- 피망 1개와 소금, 조미료, 식용유, 꼬치와 같은 향신료를 넣고 말 때 고정합니다.
먼저 당근, 깍지콩, 피망을 깨끗이 씻어 깍둑썰기합니다. 깍지콩은 잘게 썰기 전에 양쪽 끝을 제거해야 합니다.
손질 후 팬에 식용유를 약간 넣고 채소를 차례로 넣고 볶습니다. 조미료 2티스푼과 소금 1/2티스푼을 넣고 채소가 거의 익을 때까지 골고루 볶은 다음 불을 끄고 식힙니다.
다음으로 흰쌀밥과 생선 육포, 볶은 야채를 잘 섞습니다. 혼합물을 작은 조각으로 나누어 손으로 꽉 쥐어 먹기 좋은 밥알을 만듭니다. 손으로 꽉 쥐면 밥이 더 잘 뭉쳐서 말거나 잡을 때 떨어지지 않습니다.
햄을 얇게 썰어 향을 내고 탄력을 높이기 위해 빠르게 팬에 굽습니다. 그런 다음 햄 조각을 밥알 주위에 감싸고 꼬치로 고정하여 모양을 유지합니다.
완성품은 당근의 주황색, 깍지콩의 녹색, 피망의 빨간색 등 다양한 색상의 밥그릇이며, 겉에는 부드럽고 향긋한 햄 층이 결합되어 있습니다.
맛을 보면 밥의 쫄깃한 맛이 생선 육포의 풍부한 맛과 채소의 자연스러운 단맛과 어우러져 먹기 쉽고 느끼하지 않은 매력적인 요리를 만듭니다.
햄 롤 주먹밥은 아침 식사에 적합할 뿐만 아니라 사무실 점심, 가족 및 친구와 함께하는 피크닉 또는 야유회에 편리한 선택입니다.
