3월 6일, 짜빈 종합병원(빈롱성) 노동조합은 "가족 식사"를 주제로 요리 대회를 개최하여 많은 조합원과 노동자들이 활기찬 분위기 속에서 참여했습니다.
대회에는 병원 내 각 과, 병동에서 온 32개 팀이 참가했습니다. 각 팀은 2명의 구성원으로 구성되어 흰쌀밥과 3가지 선택 요리로 구성된 5인 가족 식사를 공동으로 준비했습니다.
규정된 120분 동안 팀은 요리를 준비하고, 영양과 미학을 보장하는 식탁을 장식하고, 재료 조합 방식에서 능숙함과 창의성을 보여주는 데 집중합니다.
대회를 통해 조직위원회는 교류의 장을 마련하고, 학과 및 부서 간의 유대감을 강화하며, 동시에 조합원과 노동자의 정신적 삶을 향상시키는 데 기여하고자 합니다.
심사위원단은 요리의 풍미, 조리 기술, 프레젠테이션 방법, 창의성 및 식품 안전 및 위생 보장과 같은 많은 기준에 따라 경쟁 부분을 평가합니다.
심사위원단에 따르면 많은 팀이 공을 들여 영양과 외관이 조화롭게 준비된 밥상을 준비하여 매 가족 식사에서 화합과 결속에 대한 메시지를 분명히 보여주었습니다.
대회 종료 후 조직위원회는 병리학과에 1등상 1개, 이비인후과 및 생화학-미생물학과에 2등상 2개를 수여했습니다.
3등상은 혈액학 및 수혈학과, 약학과, 정신과에 수여되었습니다. 또한 조직위원회는 대회 참가팀에게 장려상 17개를 수여했습니다.
