오렌지 주스
오렌지는 혈당 지수가 상대적으로 낮기 때문에(GI 약 43) 다른 많은 과일보다 갑작스러운 혈당 상승을 덜 유발합니다. GI가 낮은 과일을 섭취하는 습관은 당뇨병 환자의 HbA1c 감소, 혈압 안정 및 심혈관 위험 감소를 지원할 수 있습니다.
뿐만 아니라 오렌지에는 간에서 포도당 생산을 줄이고 인슐린 민감도를 높이며 췌장이 인슐린 분비를 촉진하여 혈액 내 포도당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 폴리페놀 화합물인 나린제닌도 함유되어 있습니다.
토마토 주스
토마토는 카로티노이드 그룹에 속하는 항산화 물질인 리코펜이 풍부합니다. 이 화합물은 혈당을 안정시키고 인슐린 활동을 개선하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 산화 손상을 줄여 당뇨병과 관련된 심혈관 및 신장 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
사과 주스
사과에는 신장 기능을 보호하는 능력이 있는 케르세틴이 많이 함유되어 있습니다. 당뇨병 환자의 경우 케르세틴은 또한 흔한 신장 손상의 진행을 늦추고 전반적인 건강을 지원하는 데 기여할 수 있는 것으로 여겨집니다.
셀러리 주스
셀러리에는 아피제닌이 함유되어 있습니다. 아피제닌은 장에서 탄수화물 분해 과정에 관여하는 효소인 α-글루코시다제 효소를 억제하여 당뇨병 조절을 지원하는 활성 물질입니다. 동시에 이 화합물은 혈당을 안정적으로 유지하기 위해 신체가 인슐린을 분비하도록 자극하는 데 기여합니다.
당근 주스
당뇨병 환자는 당근 주스를 섭취할 수 있습니다. 당근은 비타민 A군에 속하는 항산화제인 베타카로틴이 풍부하기 때문입니다. 이 성분은 산화 스트레스를 줄이고 인슐린 저항성을 개선하며 제2형 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
참고: 위의 음료는 참고용입니다. 건강에 적합하고 안전한 식단을 구성하기 위해 의사나 영양 전문가와 상담해야 합니다.
