도손 해변, 깟바 섬 또는 항구 도시의 특징을 담은 건축물로 유명할 뿐만 아니라 하이퐁은 풍부한 요리로 관광객을 매료시킵니다. 그중에서도 항구 도시의 독특한 맛을 담은 아침 식사는 방문하는 모든 사람에게 놓칠 수 없는 경험입니다.
게살 케이크
하이퐁의 아침 식사를 떠올리면 많은 사람들이 바로 반다쿠아를 떠올릴 것입니다. 이 요리는 독특한 붉은 반다, 논게로 만든 육수, 짜라롯, 짜까, 새우, 고기, 녹색 채소와 같은 토핑으로 도시의 음식 아이콘 중 하나로 여겨집니다.
육수의 풍부하고 달콤한 맛은 게살 쌀국수를 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 선택으로 만듭니다.
하이퐁 게살 쌀국수의 흥미로운 점은 손님들이 전통적인 물 스타일이나 게살 쌀국수 샐러드를 선택하여 즐길 수 있다는 것입니다. 각 조리법은 고유한 맛을 가지고 있지만 항구 도시의 유명한 요리의 특징을 유지합니다.
일반적인 가격은 생선 튀김, 새우, 쏙새우 또는 게와 같은 토핑에 따라 그릇당 30,000~50,000동입니다.
매운 생선 국수
매운 생선 국수는 하이퐁의 유명한 아침 식사이기도 합니다. 생선 국수 한 그릇에는 보통 노릇하게 튀긴 생선, 생선 완자, 조화로운 새콤 매콤한 육수가 들어 있어 풍부하면서도 미각을 자극하는 느낌을 줍니다. 이것은 새로운 근무일을 시작하기 전에 많은 항구 도시 사람들에게 친숙한 음식입니다.
가격은 그릇당 약 30,000~55,000동입니다.
빵 막대기
간단한 아침 식사를 즐기고 싶다면 매운 반미를 선택할 수 있습니다. 안에 파테가 들어간 작은 반미는 바삭하게 구워지고 특유의 칠리 소스를 곁들여 먹으며 하이퐁 사람들의 여러 세대의 어린 시절과 관련된 음식이 되었습니다. 간단하지만 도시를 떠난 후 많은 관광객들이 영원히 기억하는 음식입니다.
분짜 넴꾸아베
게살 쌀국수와 매운 생선 쌀국수 외에도 게살 넴짜는 하이퐁 사람들의 친숙한 아침 식사입니다. 한 끼 식사는 보통 신선한 쌀국수, 향긋한 구운 짜, 바삭한 게살 넴, 달콤하고 신맛이 나는 소스로 구성됩니다.
구운 고기의 단맛, 게살 넴의 느끼함, 생채소의 조합이 잊을 수 없는 독특한 풍미를 만들어냅니다.
1인분 가격은 식당과 곁들여 먹는 음식의 양에 따라 약 35,000~60,000동입니다.
넴꾸아베(사각형 넴)는 개당 약 70,000~80,000동입니다.
