겨울에 하이퐁을 여행한다면 추운 날씨에 따뜻함을 느낄 수 있는 음식입니다.
Sui din
이것은 하이퐁에서 겨울이 올 때마다 가장 특징적인 간식입니다. Sui din은 찹쌀가루 검은 참깨 으깬 땅콩 가루로 만들고 꿀물과 함께 먹습니다. 다 빚은 후 Sui din은 banh troi tau처럼 보이지만 크기는 더 작습니다. 하이퐁 오페라 하우스 주변 시장 등에서 Sui din을 파는 노점상을 쉽게 볼 수 있습니다.
매운 생선 쌀국수
하이퐁 요리에 대해 말하자면 쌀국수 'Ba bun ca cay'는 분명히 가장 많이 언급되는 요리 중 하나일 것입니다. 뜨겁고 달콤한 쌀국수와 함께 가득 찬 쌀국수 한 그릇은 독특한 매운맛과 결합됩니다. 튀긴 쌀국수 'Ba ca'는 겉은 부드럽고 속은 부드러운 쌀국수 'Ba'는 생채소와 함께 먹으면 분명히 잊을 수 없는 유명한 쌀국수 맛을 만들어냅니다.
게살 케이크
매운 생선 쌀국수 외에도 게살 banh da는 이 항구 도시의 요리를 대표하는 특선 요리 중 하나입니다. 하이퐁 게살 banh da 한 그릇은 달콤한 육수 눈 채소 붉은 바지락 banh da 쫄깃한 바지락 생선 튀김 잎 튀김 바지락 야채 튀김 바지락 양파 튀김 등과 다양한 토핑의 조합입니다.
이것은 일년 중 언제든지 즐길 수 있는 요리입니다. 하지만 추운 날씨에는 뜨거운 육수를 곁들인 게살 케이크 한 그릇도 매우 훌륭한 선택입니다.
논게 핫팟
Lau는 특히 날씨가 추워질 때마다 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 하이퐁에서 가장 인기 있고 사랑받는 훠궈는 바로 게살 훠궈입니다.
김이 무럭무럭 나는 훠궈 훠궈 국물 진한 게살과 쇠고기 스테이크 해산물 햄 야채 햄 등과 같은 곁들임 요리는 당신을 매료시킬 것입니다. 그리고 친구들과 하이퐁에 간다면 민물게 훠궈를 맛보는 것을 잊지 마세요.
위의 요리뿐만 아니라 하이퐁에 가면 브라질 겨울에 브라질의 뜨겁고 매콤한 죽 맛있는 달팽이 접시 브라질 게살 넴 브라질 탱크 게살 수프 등을 즐길 수 있습니다.
