응우옌흐우후안 거리의 작은 골목길에 숨겨진 이 가게는 옛 하노이의 분위기가 물씬 풍기는 소박한 모습입니다.
1946년부터 판매를 시작했으며, 화려한 간판이나 현대적인 디자인은 없지만, 관광객들이 영원히 기억하는 것은 지난 80년 동안 존재해 온 기름지고 향긋한 에그 커피의 특별한 맛입니다.
에그 커피는 계란과 연유를 섞어 계란 우유 크림을 만들어 커피 위에 올리고 떠서 잘 섞어 만든 새로운 커피입니다. 크림은 걸쭉하고 부드럽습니다. 계란 우유 크림을 마시는 것과 같으며, 쓴맛, 단맛, 느끼함 사이의 미묘한 균형을 이루는 커피입니다.
많은 외국인 관광객들이 처음으로 이 독특한 음료를 맛보았을 때 놀라움을 금치 못했습니다. 부드럽게 휘핑된 계란 크림은 진한 커피 맛과 어우러져 독특하면서도 매력적인 느낌을 줍니다.
커피 컵은 일반적으로 따뜻함과 풍미를 더 오래 유지하기 위해 뜨거운 물 그릇에 넣습니다.
저는 이런 종류의 커피를 마셔본 적이 없습니다. 일반 커피보다 디저트와 더 비슷합니다."라고 독일에서 온 관광객 안나가 처음 가게를 방문한 후 말했습니다.
에그 커피뿐만 아니라 많은 외국인 손님들이 에그 카카오, 에그 말차 또는 에그 럼과 같은 요리를 맛보는 것을 좋아합니다.
35,000~55,000동의 가격대는 많은 관광객들이 하노이를 방문할 때 "값어치 있는" 경험이라고 평가하게 만듭니다.
북적이는 손님들 속에서 호주에서 온 세 청년은 구시가지를 산책하다가 우연히 식당의 작은 입구를 보고 호기심 때문에 들르기로 결정했다고 말했습니다.
시드니에서 온 관광객인 샘 씨에 따르면 그는 특히 오래된 카페나 좁은 골목길에 "숨겨진" 카페를 좋아합니다. 왜냐하면 그것들은 항상 매우 독특하고 토착적인 느낌을 주기 때문입니다.
우리는 이 좁은 골목길 안에 그렇게 흥미로운 카페가 있을 것이라고는 생각하지 못했습니다. 이곳의 공간은 매우 특별하며, 마치 시간이 지나도 변치 않는 옛 하노이의 한 구석과 같습니다. 저는 이 경험이 정말 마음에 들고 이곳의 에그 커피도 매우 맛있고 기름지지만 느끼하지 않습니다."라고 샘 씨는 말했습니다.
러시아에서 온 관광객 엘레나 씨도 처음으로 에그 커피를 맛보면서 이 음료의 맛이 자신을 놀라게 했다고 말했습니다.
하노이 에그 커피에 대해 많은 친구들이 소개하는 것을 들었지만 직접 마시면서 차이점을 분명히 느꼈습니다. 에그크림 층은 매우 부드럽고 향긋하며 진한 커피 맛과 조화를 이룹니다. 이것은 분명히 베트남에서 가장 기억에 남는 경험 중 하나입니다."라고 여성 관광객은 말했습니다.
많은 외국인 관광객들이 하노이의 유명한 에그 커피를 즐기기 위해 여행 중에 시간을 보냈습니다.
향수를 불러일으키는 작은 공간과 퍼져나가는 커피 향기는 이곳을 고대 도시를 탐험하는 많은 관광객들이 좋아하는 곳으로 만듭니다.
