이 행사는 잘라이성 문화체육관광부가 주최하고 관련 기관, 부서, 지역과 협력하여 조직합니다. 축제는 잘라이의 이미지를 풍부한 문화적 정체성과 요리를 가진 목적지로 홍보하는 것을 목표로 합니다. 이 행사는 2026년 관광 수요를 촉진하고 지역의 독특한 요리 가치를 보존하고 증진하는 데 기여합니다.
2026 잘라이 음식 축제 개막식은 3월 27일 저녁(18-19시) 응우옌탓탄 광장에서 열릴 예정입니다. 그 전에 음식 공연 프로그램은 시민과 관광객에게 서비스를 제공하기 위해 17시부터 시작됩니다.
잘라이성 및 지역, 단위의 OCOP 요리 및 제품 소개 공간은 3월 27일부터 29일까지 51개 부스 규모로 5개 구역으로 배치되어 개최될 예정입니다.
그중 도내외 음식 구역(국제 부스 포함 가능)은 28개 부스를 차지합니다. 도내 지역의 OCOP 제품 전시 구역은 20개 부스입니다. 관광 홍보 구역은 2개 부스로 구성됩니다. 또한 조직위원회, 의료 구역 및 주민과 관광객의 식사 요구를 충족하는 테이블과 의자를 배치하는 구역도 있습니다.
잘라이 음식 축제 2026의 틀 내에서 예술 및 활기찬 프로그램이 3월 29일 오후 7시부터 9시까지 진행되어 행사에 활기찬 분위기를 조성하는 데 기여할 것입니다.
또한 이곳은 기업, 음식 서비스 사업체, 레스토랑, 호텔이 교류하고 경험을 교환하며 서비스 품질을 개선하고 음식 분야에서 사업 활동을 발전시킬 수 있는 기회이기도 합니다.
