꺼우닷 거리(하이퐁시)에 위치한 오래된 월병 가게는 항상 사람들로 북적입니다. 전국 각지에서 온 관광객뿐만 아니라 많은 지역 주민들도 일찍 사서 조상 제단 앞에서 향을 피웁니다. 그들에게는 오래 먹지 않으면 그리워지고, 맛본 후에는 더 먹고 싶어집니다.
부투후옌 씨(하이퐁시 하이안동)는 음력 7월 초부터 세 번째로 구매했습니다.
7월 보름이나 우란분절이 되면 항상 동방 추석 빵을 사서 향을 피우고 조상에게 바칩니다. 날짜가 가까워지거나 적절한 시기가 되어야 사러 갈 필요가 없습니다. 그때쯤이면 가게가 매우 붐비고 일찍 가지 않고 줄을 서지 않으면 거의 살 수 없기 때문입니다."라고 후옌 씨는 말했습니다.
후옌 씨에 따르면, 일찍 가거나 몇 시간 동안 줄을 서는 상황을 피하기 위해 관광객과 시민들은 지금부터 바로 구매할 수 있습니다.
줄을 서지 않는 가장 좋은 방법은 지금 바로 구매하는 것입니다."라고 후옌 씨는 웃으며 말했습니다.
기자와의 인터뷰에서 매장 직원은 가장 붐비는 시간은 보통 추석 2주 전이라고 말했습니다. 음력 7월 보름부터 그 시점까지 가장 붐비는 시간은 오전 10시부터이고, 이른 아침은 쇼핑하는 사람이 적은 시간입니다.
성수기에는 고객들이 새벽 4~5시부터 줄을 서고, 아침 7시에 가게가 문을 엽니다. 그들은 슬리퍼를 쌓고, 앉아서 기다리고, 자리를 잡습니다. 많은 사람들이 대량으로 구매하기 때문에 시간을 맞춰서 사러 가야 합니다."라고 직원이 말했습니다.
지난 긴 연휴를 맞아 부 빅 응옥 씨(45세, 호치민시)도 선물로 사려고 서둘렀습니다.
저는 하이퐁에서 태어나고 자랐기 때문에 고향의 월병 맛은 어린 시절의 향기입니다. 이번 기회에 부모님과 친척을 방문했을 때 동료와 시댁 식구들에게 선물로 가져갈 약간의 월병을 샀습니다. 모두가 월병을 사는 것을 잊지 말라고 상기시켰습니다."라고 응옥 씨는 말했습니다.
응옥 씨와 가족이 선택한 빵 속은 여전히 전통적인 혼합 맛입니다. 노릇노릇한 껍질, 진한 맛의 혼합 속, 너무 달지 않고 부드럽고 즙이 많은 구운 빵은 많은 사람들을 매료시킵니다.
달콤한" 사람들에게는 찹쌀떡이 최고의 선택입니다. 찹쌀떡의 흰색은 풍성하고 눈길을 끄는 속과 어우러져 전통적인 향긋한 차 한 모금과 함께 마시는 것은 정말 "표준"입니다.
혼합 속을 넣은 구운 빵과 큰 구운 빵의 가격표는 매장에서 다양한 무게와 속을 공개적으로 게시합니다.
150g부터 시작하는 혼합 속을 넣은 구운 빵은 최저 70,000동입니다. 200g 이상인 혼합 속을 넣은 구운 빵은 200,000동부터 시작합니다.
큰 구운 빵의 경우 가격은 500g당 550,000동에서 3kg당 255만 동입니다. 가격에는 VAT 8%가 포함됩니다.
