2026년 쌀국수 축제는 "베트남 쌀국수 - 시대의 살아있는 유산"이라는 주제로 개최되며, 프로그램은 "베트남 쌀국수 유산 메뉴 페이지를 통한 여정"이라는 주제의 체험 공간 방향으로 조직됩니다.
닌빈성 음식 문화 협회 회장인 레티티엣 여사는 2026년 쌀국수 축제가 전통 쌀국수 요리를 기리고 지역의 독특한 음식 문화적 가치를 홍보하기 위해 전국 3개 지역에서 온 유명 쌀국수 장인 및 브랜드의 약 50개 부스 규모로 개최된다고 밝혔습니다.
쌀국수 가공 시연, 공예 마을 체험 공간, 주제별 좌담회, 음식 문화 교류 등 풍부한 활동 시리즈는 국내외 장인, 기업, 연구원 및 음식 애호가 간의 교류 및 연결 기회를 만듭니다.
2026년 쌀국수 축제는 닌빈성의 남딘 쌀국수 브랜드와 베트남 쌀국수 브랜드 전반을 확고히 하는 데 기여하여 지역의 문화, 관광 및 경제 발전을 촉진하는 것을 목표로 합니다. 또한 친절하고 풍부한 정체성을 지닌 티엔쯔엉 땅과 사람들의 이미지를 확산합니다.
2026년 쌀국수 축제는 3월 19일부터 22일까지 닌빈성 티엔쯔엉동 통 도시 지역 티엔쯔엉 보행자 거리 공간에서 전국 대표적인 쌀국수 기업 및 브랜드의 약 50개 부스가 참여하여 베트남 쌀국수의 형성, 발전 및 확산 과정을 시연, 홍보, 재현합니다.
