2026년 khúc thừa dụ 사원 전통 축제 첫날의 활기찬 분위기 속에서 8월 31일 아침, khúc thừa dụ 사원 정마당에서 하이퐁시 khúc thừa dụ 면 지역의 13개 마을에서 온 13개 팀이 bánh chưng 포장 대회에 열정적으로 참가했습니다.
이것은 축제 부분의 특별한 활동 중 하나이며, 즐거운 분위기를 조성하는 데 기여하는 동시에 지역의 전통 문화의 아름다움을 보존합니다.
개막식 직후, 각 팀은 빠르게 반 포장 심사에 들어갔습니다. 각 팀은 남녀 3명으로 구성되어 최대 30분 안에 20개의 반을 완성하기 위해 협력했습니다.
틀을 사용하지 않고 각 팀은 잎 자르기, 접기, 쌀 세기, 속 놓기부터 끈 묶기까지 반 포장의 모든 단계를 수동으로 수행합니다. 열띤 경쟁 분위기 속에서 각 단계는 각 팀이 신속하고 능숙하며 정확하게 수행합니다.
8개의 모서리가 있는 정사각형 반은 전통적인 끈으로 묶여 차례로 완성되어 지역 주민들의 솜씨, 섬세함, 경험을 보여줍니다.
규정에 따라 출품작은 여러 기준에 따라 평가됩니다. 그중 각 내용의 형식과 품질은 최대 40점, 떡 포장 시간은 10점, 의상 및 규정 준수 10점입니다.
삶은 후 떡은 고르게 익고, 쫄깃하고, 맛있고, 모양이 예쁘고, 속이 중앙에 있고, 질척거리지 않아야 합니다.
대회는 2026년 8월 31일과 9월 1일(음력 7월 19일과 20일) 이틀 동안 개최됩니다. 떡 포장 및 요리는 8월 31일 오전 7시 30분부터 시작됩니다. 제품 평가, 전시 및 시상은 9월 1일 오전 8시부터 오전 10시까지 곡승유 사원 본당(축제 마당)에서 진행됩니다.
