영국 타임아웃 매거진은 올해 세계 최고의 음식 도시 순위에서 선정된 "2026년 세계 최고의 길거리 음식 도시" 목록을 발표했습니다.
이 결과는 전 세계 24,000명 이상의 도시 거주자를 대상으로 한 설문 조사를 기반으로 합니다. 참가자들은 카페, 아침 식사 장소, 길거리 음식점에서 고급 레스토랑에 이르기까지 거주 지역의 음식 유형의 품질, 맛 및 가격을 평가합니다.
주목할 만한 점은 호치민시가 설문 조사 참가자의 63%가 투표하여 1위를 차지하여 2026년 세계에서 가장 높은 평가를 받는 길거리 음식 도시가 되었다는 것입니다.
Time Out에 따르면 호치민시에는 현재 미슐랭 스타 레스토랑이 6개 있으며, 그 중 많은 곳이 길거리 음식을 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 그러나 가장 완벽한 경험은 여전히 골목길의 서민 식당에 있습니다.
잡지는 관광객들이 미리 테이블을 예약할 필요 없이 벤탄 시장 주변의 활기찬 골목길로 들어가 익숙한 플라스틱 의자에 앉아 따뜻한 쌀국수 한 그릇을 맛보거나 바삭한 반미를 손에 들고 도시의 음식 문화를 분명히 느낄 수 있다고 묘사합니다.
호치민시에 이어 쿠알라룸푸르(말레이시아)가 62%의 득표율로 바로 뒤를 이었습니다. 자카르타(인도네시아)와 타이베이(대만, 중국)는 각각 59%를 차지했고, 멕시코 시티(멕시코)와 마닐라(필리핀)가 58%로 그 뒤를 이었습니다.
하노이는 57%의 득표율로 7위를 차지했습니다. 나머지 3위는 요하네스버그(남아프리카 공화국), 방콕(태국), 뭄바이(인도)가 차지했습니다.
Time Out이 베트남에서 가장 큰 두 도시의 요리를 높이 평가한 것은 이번이 처음이 아닙니다. 이전에는 2026년 세계에서 가장 매력적인 요리를 가진 20개 도시 순위에서 호치민시가 6위를 차지했습니다.
Time Out은 오래된 식당, 독특한 커피 문화, 고급 레스토랑의 발전이 호치민시를 세계에서 가장 뛰어난 음식 목적지 중 하나로 만들었다고 평가했습니다.
반미, 껌땀, 아이스 밀크 커피는 도시의 요리 정체성을 반영하는 대표적인 요리로 여겨집니다. 또한 잡지는 관광객들에게 달팽이 요리를 경험할 것을 특별히 권장합니다. 왜냐하면 이것은 단순한 요리가 아니라 지역 주민들의 밤 문화 만남과 활동의 일부이기 때문입니다.
한편, 하노이는 이 잡지에서 2025년 아시아에서 가장 맛있는 길거리 음식이 있는 10곳 목록에서 2위를 차지했습니다.
잡지는 하노이를 구시가지의 구운 돼지고기 빵, 좁은 골목길 깊숙한 곳에 있는 오래된 쌀국수 가게부터 유명한 반꾸온 주소까지 많은 특별한 음식이 모이는 곳으로 묘사합니다. 그중 분짜는 구운 돼지고기, 신선한 분, 생채소, 독특한 소스의 조합 덕분에 수도의 음식 아이콘 중 하나로 여겨집니다.
