여름이 오면 찬 아이스크림은 열을 식히고 몸을 진정시키는 데 항상 인기가 있습니다. 첨가물이 많은 공업용 아이스크림을 사는 대신 찬 아이스크림은 맛있고 안전한 천연 재료로 집에서 직접 만들 수 있습니다.
다음은 영양가가 풍부하고 만들기 매우 쉬운 상쾌한 오이 요구르트 아이스크림 레시피입니다.
재료
무가당 요구르트 1상자 (약 150g)
껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 오이 1개
순수 꿀 2큰술
신선한 레몬 주스 1큰술
신선한 박하 잎 몇 장 (선택 사항)
만드는 방법
오이를 갈아줍니다.
오이를 브러쉬에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
혼합물 잘 섞기 큰 그릇에 요거트 꿀 레몬 주스를 넣고 잘 섞습니다.
잘게 은 오이를 그릇에 넣고 부드럽게 저어줍니다.
박하 추가 박하 잎을 깨끗이 씻고 잘게 썰어 박하 혼합물에 넣고 은은한 향을 내기 위해 잘 저어줍니다.
틀에 붓고 냉각시키기 혼합물을 아이스크림 틀이나 작은 플라스틱 용기에 붓습니다.
아이스크림이 얼 때까지 최소 4시간 동안 냉동실에 넣으세요.
즐기기 아이스크림을 밖으로 가져가서 약 5분 동안 부드럽게 한 다음 바로 드세요.
참고 사항
은은한 신맛을 좋아한다면 레몬 주스를 약간 추가할 수 있습니다.
단맛을 피하기 위해 꿀을 너무 많이 넣지 않아야 합니다.
신선도를 유지하기 위해 2~3일 동안 아이스크림을 사용하세요.
