동아는 특히 더운 날씨에 흔한 식품입니다. 동아는 열을 식히는 데 도움이 될 뿐만 아니라 올바르게 사용하면 신장 기능에 유익하다고 전문가들은 평가합니다.
미국 국립 신장 기구에 따르면 동아와 같이 수분이 많고 나트륨이 적은 식품은 신장이 독소를 배출하고 체액 균형을 유지하는 과정을 지원할 수 있습니다. 그러나 조리 방법은 이러한 이점을 극대화하는 데 중요한 역할을 합니다.
삶은 동아 물을 마시는 것은 간단하고 효과적인 방법 중 하나입니다. 동아를 물에 끓이면 미네랄과 천연 화합물이 물에 저장되어 신체가 쉽게 흡수할 수 있도록 도와줍니다. 이 음료는 열을 식히는 데 도움이 될 뿐만 아니라 가벼운 이뇨 작용을 지원하여 신장에 대한 부담을 줄여줍니다.
또한 싱겁게 끓인 동아국도 권장됩니다. 조리 과정에서 소금을 제한하면 체내 나트륨 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 나트륨은 과도하게 섭취하면 신장 기능에 영향을 미칠 수 있는 요소입니다. 이 단백질 수프는 혈압 조절이나 장기적인 신장 건강 보호가 필요한 사람들에게 적합합니다.
미네소타 대학교 의과대학 신장학 전문가인 마크 로젠버그 박사는 "저염, 고수분 및 천연 채소 식단은 특히 신장 질환 위험이 있는 사람들의 신장 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 말했습니다.
그럼에도 불구하고 전문가들은 동아가 의학적 치료를 대체하는 "만병통치약"이 아니라고 지적합니다. 신장 질환이 있는 사람은 식단을 바꾸기 전에 의사와 상담해야 합니다.
