동물성 버터는 일반적으로 포화 지방과 칼로리가 많이 함유되어 있습니다. 자주 섭취하면 과체중 위험이 증가하고 지방이 축적될 수 있습니다. 몸에 더 가벼운 선택을 하고 싶지만 여전히 매력적인 지방 향을 유지하고 싶다면 호박씨 버터가 이상적인 제안입니다.
호박씨 버터 매일 아침 건강한 선택
호박씨에는 마그네슘 아연 항산화제 및 심혈관에 좋은 지방인 불포화 지방과 같은 많은 영양소가 들어 있습니다. 야자 설탕(천연 설탕의 일종)과 약간의 야자 소금을 결합하면 맛있고 조리하기 쉽고 건강에 좋은 브라 버터를 바로 얻을 수 있습니다.
재료:
호박씨 150g
야게리 설탕 20g (가루 형태)
소금 약간
만드는 방법:
호박씨가 약간 노랗고 향긋해질 때까지 볶으세요.
볼에 넣고 씨앗이 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
설탕 야자 소금을 넣고 혼합물이 부드럽고 약간 윤기가 날 때까지 계속 갈아줍니다.
밀폐된 밀대에 넣고 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 일주일 동안 사용합니다.
브라 빵에 바르거나 오트밀 죽에 넣거나 빵을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 브라는 해바라기씨 캐슈넛 또는 잣을 추가하여 변형할 수 있습니다.
영양 전문가이자 Real Nutrition NYC(미국) 설립자인 에이미 샤피로(A Amy Shapiro)에 따르면 '호박씨는 건강한 지방과 아연 얼룩 마그네슘과 같은 미량 영양소의 공급원으로 몸에 매우 좋습니다. 이 버터는 과학적인 식습관을 갖거나 나쁜 지방을 줄이려는 사람에게 적합합니다.
단 3가지 재료만으로도 맛있고 영양가 있는 버터 퍼프를 만들 수 있습니다. 이것은 체중 증가 걱정 없이 매력적인 맛을 보장하면서 더 건강한 방향으로 하루를 시작하는 간단한 방법입니다.
