첫 판매일(1995년 7월 7일 – 2025년 7월 7일) 30주년을 기념하여 에이스쿡 베트남은 지속 가능한 발전과 세계적인 수준으로 도약하는 여정에서 전략적 전환점을 알리는 새로운 개발 전략인 'Cook Happiness Through Innovation – Doi Moi Nam Hanh Phuc oi'를 공식 발표했습니다.
새로운 전략은 에이스쿡 베트남의 즉석 식품 산업에서 선구적인 위치를 확인하는 것일 뿐만 아니라 긍정적인 가치를 창출하고 삶의 질을 향상시키고 소비자 직원 및 전체 사회의 행복한 미래를 향해 나아가려는 기업의 깊은 의지를 보여줍니다.
새로운 비전 – 선두를 위한 혁신
이번 전략에서 Vien Acecook 베트남은 '세계적인 수준의 지속 가능한 종합 식품 공급 기업'이 되는 것을 목표로 합니다. 그중에서도 Vien '종합 식품 공급'은 기존 제품 포트폴리오를 확장하는 것뿐만 아니라 일본에서 30년 이상 된 라면 생산 기술 노하우 Hao Hao 브랜드의 라면 시장 선두 위치 약 160 000개 지점의 광범위한 유통망이라는 3가지 핵심 이점을 기반으로 한 포괄적인 요리 생태계를 구축하는 것을 의미합니다.
에이스쿡 베트남의 총괄 이사인 카네다 히로키 씨는 다음과 같이 말했습니다. “그러한 잠재력을 바탕으로 에이스쿡은 강력하게 변화하는 데 필요한 자원이 충분하다고 자신합니다. 베트남 사람들의 식사를 풍요롭게 하고자 하는 열망에서 출발하여 에이스쿡은 점점 더 다양해지는 요구와 소비 행동을 완전히 충족시키는 포괄적인 요리 생태계를 구축하는 것을 목표로 합니다. 이 확장 전략에서 에이스쿡은 편리한 향신료 레크리에이션 식품과 같은
세계적인 수준으로 도약하기 위한 내부 역량 강화
2025~2030년 기간 동안 에이스쿡 베트남은 다음과 같은 활동을 통해 인프라 투자를 계속 확대하고 운영 능력을 향상시킬 것입니다.
생산 규모를 확장하고 ISO 22000 찬 HACCP 찬 BRCGS 찬 IFS 표준을 충족하는 북쪽에서 남쪽까지 현대적인 공장 시스템을 업그레이드합니다.
IS 디지털 전환 촉진 IS 자동화 공급망 최적화.
녹색 개발 기준을 충족하는 환경 친화적인 공장 디자인.
이와 함께 기업은 지속 가능한 기업 문화를 구축하고 창의적인 정신을 고취하며 각 개인과 함께 발전하는 새로운 가치 세트를 혁신 - 탁월함 - 협력 – 정직함 – 자율성 – 책임의 6가지 핵심 정신으로 구현했습니다.
소비자를 위한 제품 혁신
소비자를 중심으로 Acecook 베트남은 세 가지 주요 제품 개발 축을 통해 혁신 작업을 추진했습니다.
첫째 브라질은 영양가를 높이고 브라질은 편리하고 감성적입니다. Acecook은 국내외 소비 트렌드를 연구하고 브라질 시장을 경청하고 브라질 고객 특히 브라질 젊은 세대 새로운 세대의 가족 건강과 푸른 라이프스타일에 관심 있는 사람들의 실제 요구를 깊이 이해하는 데 집중하고 있습니다. 브라질은 편리하고 빠르고 영양가가 높으며 다양한 식사 환경에 적합한 제품을 개발합니다.
이 방향에 따라 성공적으로 개발된 몇 가지 제품은 다음과 같습니다.
하오하오 라면은 333mg의 빈 칼슘을 보충하여 일일 권장 칼슘 요구량의 1/3을 충족합니다.
푸흐엉 당면에 비타민 B12 추가.
쌀국수와 쌀국수에는 진짜 고기 진짜 채소를 사용하세요.
“YEMO” 포장은 열기 쉽고 여행용 다양한 선물 디자인이 있습니다.
칸리 브라이 조미료 볶음밥 랑랑브라이 볶음면 고급 쌀국수 품종.
둘째 일본 기술 응용 - 기대 이상의 창의성.
Acecook은 Siukay Ga 제품에 독특한 '녹인 치즈 소스' 기술을 개발하여 매운 국수의 '핫 트렌드'가 되었습니다. 2025년 8월 Acecook은 달랏 야채 보충 국수 라인인 DALAGO를 출시할 예정입니다. 건강에 좋은 맛있는 찬입니다. R&D 센터 프로젝트는 2026년에 완료될 예정이며 찬은 연구에 집중합니다.
밀가루 소금 다이어트 밀가루 설탕.
건강에 좋은 재료 식물성 식품.
사테 브라이스 칠리 소스 브라이스 간식 편리한 향신료와 같은 새로운 카테고리.
셋째 왕은 정체성을 유지합니다. 세계적인 음식 트렌드를 이끕니다.
Acecook은 국제적인 취향에 맞는 보다 현대적인 형태로 친숙한 요리를 계속해서 창조하고 있습니다. 예를 들어 하노이 미슐랭 가이드 대표인 'Pho Khoi Hoi' 레스토랑과 협력한 'Pho De Nhat' 제품은 쇠고기 속살 쌀국수 맛을 재현하여 사용자가 어디에 있든 현지 특선 요리를 즐길 수 있도록 합니다.
베트남 가치로 글로벌 시장 정복
2024년 Acecook은 30%의 제품 패키지로 국내 시장 점유율 40배를 차지했으며 7% 성장했습니다. Acecook 제품은 2023년 대비 23% 증가한 2억 3 900만 개 패키지로 40개국 이상으로 수출되었습니다.
앞으로 회사는 북미 유럽 아시아 시장을 심층적으로 개발하고 현지 취향에 맞는 제품을 개발하는 데 집중할 것입니다. 중심은 국제 브랜드 하오하오브라와 Ippin 밀가루 라면 Hello, Siukay 매운 라면과 같은 위성 제품입니다.
Acecook은 또한 지속 가능한 추세에 중점을 둡니다. 제품은 글루텐 프리이며 팜유를 사용하고 RSPO 인증을 받았으며 Halal 라벨을 부착하고 이슬람 시장에 서비스를 제공합니다.
지속 가능한 미래를 위한 약속
혁신은 성장을 위한 것일 뿐만 아니라 인간과 사회에 장기적인 행복 가치를 창출하기 위한 것입니다.'라고 카네다 히로키는 강조했습니다.
현재 Acecook 공장의 54%가 바이오매스 연료를 사용하고 있으며 2030년까지 목표는 80%로 늘리는 것입니다. 현재 컵라면 포대의 90%가 친환경 종이 재료로 전환되었습니다.
에이스쿡은 “Cook Happiness Through Innovation...” 전략을 통해 글로벌 경쟁력을 갖춘 베트남 현대 식품 산업을 구축하는 데 기여하고 품질 감정 및 사회적 책임 환경 모두에서 매일 더 나은 제품을 소비자에게 제공하겠다는 약속을 확인합니다.
