어디에도 비할 데 없는 특산품
Ca Mau 게는 유명한 특산품인 왕새치 자연스러운 달콤한 왕새치 그리고 Nam Can과 같은 지역의 풍부한 짭짤한 서식지 덕분에 기름진 벽돌로 유명합니다. Ca Mau 게는 왕새치 벽돌 게 꼼 게(쌍피 게) 등 다양한 종류가 있으며 각 종류는 독특한 풍미와 높은 영양가를 제공합니다.
까마우는 '까마우 게' '게 창고' 또는 전국에서 가장 큰 '게 수도'라는 브랜드로 유명하고 관련이 있습니다. 사람들의 설명에 따르면 이곳의 브라 게는 자연의 혜택을 받아 맛있습니다. 브라는 게가 번식하고 성장하기에 매우 적합한 브라하 토양이자 브라하 물 납작한 지역입니다.
이전과 비교하여 까마우의 게 사육 기술 과정은 환경 관리 게 건강 관리 양식장 내 사료 보충부터 수확 방법 개선까지 점점 더 발전하고 있습니다.
Vua Cua 무역 및 서비스 합자 회사의 CEO인 Doan Thi Anh Thu dat 여사는 dat가 오랜 준비 기간을 거쳐 까마우 게와 가공된 달팽이 화물이 공식 경로를 통해 미국 시장으로 성공적으로 수출되었다고 밝혔습니다.
첫 번째 선적 물량 전체(항공으로 운송된 소량의 바지)는 미국 내 베트남 및 아시아 커뮤니티를 위한 200개의 바지락 시장 및 슈퍼마켓에서 판매되었습니다. 이것은 미국 파트너가 21 000마리의 바지락 즉 11톤의 바지락으로 주문한 첫 번째 선적 물량이라고 Thu 여사는 말했습니다. 미국 선반에서 미리 만들어진 까마우 게 1kg당 가격은 미화 100만 동입니다.
바지락 개발 투자 집중 수출 촉진
2025년 Bac Lieu성과 합병 후 까마우성은 게 양식 면적이 거의 300 000ha에 달합니다. 까마우 게는 게 양식과 다른 대상(새우 - 게 - 불가사리 등)과 결합하여 다양한 자연 형태로 양식됩니다. 80 000ha 이상의 맹그로브 숲 면적의 이점은 게 산업이 산림 캐노피 아래 새우와 결합된 양식 형태와 함께 발전할 수 있는 이상적인 환경입니다. 더 중요한 것은 이 양식 유형이 국내외에서 신뢰할 수 있는 인증을 획득
현재 성은 집약 양식 반집약 양식 개량형 양식 개량형 양식 연못에서 게 양식 집 안에서 플라스틱 상자에서 게 양식 등 게 양식 유형과 기술을 확장하고 개발하는 데 주력해 왔으며 초기 단계에서 게 생산량과 품질 면에서 확실한 결과를 가져왔습니다.
까마우성 과학기술부는 브리지 제품의 가치를 높이고 시장 경쟁력을 높이기 위해 브리지 제품의 주요 제품 특징 및 잠재력 일반 특히 게 제품의 구축 및 개발을 지원했습니다. 동시에 과학기술부는 까마우성 제품 원산지 추적 포털을 구축하고 완성했습니다.
원산지 추적에 참여하는 7개 기업에 7개의 게 제품이 있습니다. 제품 포장에 부착하기 위해 QR 코드가 인쇄된 약 33 000개의 원산지 추적 스티커를 배포했습니다. 'Cua Nam Can - Ca Mau' 집단 상표 보호 증서와 'Ca Maue cua Nam Can Ca Mau' 게의 지리적 표시가 발급된 후 'Vua' 베트남 특선 요리 100가지에 선정되었으며 'Vua' 'Vua' 제품에 대한 국내외 소비자의 신뢰를 높
Ca Mau 지방 인민위원회 부위원장 Le Van Su는 지방이 지속 가능한 바다 게 사육 기술 원산지 추적 눈 기업과 농부들이 보관 기술 가공 눈에 접근할 수 있도록 지원하는 눈을 연구하고 있다고 말했습니다. 이와 함께 지방은 눈 무역 진흥 국내외 소비 연결 눈 주요 시장으로의 공식적인 게 수출을 추진하고 있습니다.
