생산량 증가와 소비 시장에 대한 문제
현재 닥락에는 약 41 000헥타르의 두리안이 있으며 올해 예상 생산량은 약 400 000톤으로 이전 연도에 비해 크게 증가했습니다.
대량 생산은 품질 관리 및 안정적인 판매 보장에 대한 압력을 의미합니다. 특히 베트남 두리안의 대부분을 소비하는 중국 시장과 특히 닥락 시장은 금지 물질 금괴 및 중금속 카드뮴 잔류물 검사에 대한 요구 사항을 강화하고 있습니다.
이러한 상황에 직면하여 닥락 두리안 산업은 엄격한 수출 기준을 충족해야 하는 과제에 직면해 있습니다. Thang Tien 농업 협동조합(Dak Lak Krong Pac 현)의 이사회 의장 겸 이사인 Le Tan Dung 씨는 협동조합이 현재 2 500ha의 두리안을 보유하고 있다고 밝혔습니다.
예상대로라면 2025년 수확기의 생산량은 약 8 000~10 000톤에 달하고 2030년에는 50 000톤으로 증가할 수 있습니다. 풍부한 생산량으로 인해 협동조합은 농부들에게 안정적인 판매처를 보장하는 지속 가능한 개발에 특히 관심을 기울이고 있습니다.
현재 협동조합 브리지는 재배 지역 코드에 따라 각 과수원에 원산지 추적 QR 코드를 부착하는 것을 시행했습니다. 협동조합은 안전한 제품 생체 브리지 유기 브리지를 제공하고 원산지를 추적할 수 있는 브리지 표준을 충족하는 원자재 지역을 구축하기 위해 수출 브리지 가공 기업과 협력하기를 희망합니다.
Dung 씨에 따르면 두리안을 지속 가능하게 개발하고 국가 브랜드 구축을 목표로 하려면 회사는 세 가지 전략적 기둥에 집중해야 합니다. 재배 지역 코드 및 포장 시설 코드의 엄격한 관리; 브라 농부 협동조합 브라 가공-수출 기업 과학자 및 국가 관리 기관 간의 폐쇄형 연결 체인 구축.
협동조합은 디지털 전환에 주력해 왔으며 배출을 줄이고 제품 가치를 높이기 위해 녹색 농업 순환 농업을 발전시키고 있습니다.
소비를 위한 길을 여는 다람쥐 녹색 흐름 구축
닥락 두리안 협회 회장인 Le Anh Trung 씨는 협회가 닥락을 카드뮴에 오염되지 않은 지역으로 확인하기 위해 연구 기관 및 기업과 협력했다고 말했습니다.
이를 바탕으로 협회는 관할 당국에 안전 지역을 조속히 발표할 것을 제안했습니다. 쭝 씨에 따르면 이는 수입업체와의 신뢰를 강화할 뿐만 아니라 두리안 수출을 위한 무역 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
그는 또한 수출에서 '녹색 채널' 체인에 참여하는 기업을 평가하는 기준 세트를 구축하는 것의 중요성을 강조했습니다. 이 기준 세트는 제품이 안전 기준을 충족하고 검사 단계를 줄이고 통관 시간을 단축하는 데 도움이 될 것입니다.
또한 기업은 국제 파트너와의 장기적인 신뢰를 구축하기 위해 생산 능력 신뢰성 및 재정적 잠재력을 입증해야 합니다.
최근 시장 침체는 농부와 기업 모두에게 경종을 울리는 것입니다. 신뢰는 일반적인 신뢰여야 하며 단순히 한 단위의 이익만을 위한 것이어서는 안 됩니다. 일반 시장이 안정되고 발전하면 모두가 이익을 얻을 수 있으므로 모든 사람이 함께 행동해야 합니다.”라고 쭝 씨는 강조했습니다.
그는 또한 현재의 민감한 시기에 농부와 기업은 소셜 네트워크에 게시하기 전에 정보를 확인해야 한다고 지적했습니다.
의문이나 확인해야 할 정보가 있는 경우브라는 수출 시장의 신뢰에 영향을 미치지 않도록 농업 농촌 개발부 자원 환경부 또는 두리안 협회와 같은 연락처를 통해 정확하게 안내를 받아야 합니다.
