염부들은 안심하고 직업에 매달리기를 바랍니다.
2025년 3월 6일부터 8일까지 열리는 2025년 베트남-박리에우 소금 산업 축제는 소금 산업의 새로운 발전에 대한 많은 기대를 안고 있습니다. 이 행사는 전통 소금 산업을 기리고, 소금 알갱이의 가치를 높이고, 생산에 과학 기술 응용을 촉진하고, 젊은이들이 직업에 헌신하도록 유도하고, 베트남 소금 제품을 홍보하는 것을 목표로 합니다.
그러나 축제 이후 까마우의 염전업은 기대만큼 크게 변하지 않았습니다. 수년간 존재해 온 어려움이 여전히 존재합니다. 대부분의 염전민은 소규모로 생산하고, 투자 자본이 제한적이며, 기계화는 여전히 느리고, 생산은 날씨에 크게 의존하는 반면, 가격과 소비 시장은 아직 진정으로 안정되지 않았습니다.
롱디엔사 후이디엔 염업 협동조합 이사회 의장인 응우옌 호앙 씨는 올해 소금 생산량이 작년보다 낮고 계획에 미치지 못했다고 말했습니다. 주민들이 가장 바라는 것은 소금 가격이 안정되어 소득을 얻고 생산 투자를 계속할 수 있는 조건을 갖추는 것입니다.
빈허우 면의 염전민인 꽈치 리엔 히엡 씨는 지난 작기에 비가 와서 소금이 녹아 가족이 손실을 보았다고 말했습니다. 이번 작기는 생산이 더 유리하지만 여전히 손실된 자본을 보충하지 못해 삶이 여전히 어렵습니다.
동하이 첨단 소금 생산 협동조합 이사회 의장인 호민찌엔 씨에 따르면, 소금 산업은 수년 동안 여전히 날씨에 크게 의존해 왔습니다. 생산 효율성을 높이려면 인건비를 절감하고, 생산성과 소금 품질을 높이기 위해 기계 투자를 늘리고, 결정 제방을 깔고, 생산 장비를 제공해야 합니다. 그러나 대부분의 염전민들은 자본이 적고 소득이 낮아 투자할 자원이 충분하지 않습니다.
현재 까마우에는 700가구 이상이 참여하는 1,500ha 이상의 소금 생산 면적이 있습니다. 백염 가격은 kg당 1,500~1,600동, 검은염은 kg당 1,200~1,500동으로 변동합니다. 이 가격 수준은 사람들이 생산 혁신에 과감하게 투자하도록 동기를 부여하지 못했습니다.
소금 한 알의 가치를 높이기 위해 인프라 투자, 생산 혁신
까마우성 농업환경국 국장 또호아이프엉은 염전민들의 어려움을 함께 나누기 위해 각 지역에서 소금 및 아르테미아 생산 복구를 지원하기 위해 약 70억 동을 집행했다고 밝혔습니다.
프엉 씨에 따르면 전문 부서는 히엡탄동과 롱디엔사에서 피해를 입은 생산 가구에 대한 추가 지원을 검토하기 위해 성 인민위원회에 제출할 서류를 계속해서 완성하고 있습니다.
예산 지원 외에도 성은 신용 기관에 부채 동결, 부채 연장을 시행하고, 주민들이 염전 개량 및 기계 구매 투자를 위한 우대 대출 패키지에 접근할 수 있도록 조건을 조성하도록 지시했습니다.
팜반므어이 까마우성 농업환경부 부국장에 따르면 2021~2025년 기간 동안 지방 정부는 동하이 소금 생산 지역의 인프라를 업그레이드하는 데 1,270억 동 이상을 투자하여 염전민의 생산 조건 개선에 기여했습니다.
인프라 투자와 함께 농업 부문은 결정 제방에 방수포를 깔고 소금을 생산하는 모델을 적극적으로 적용하고 있습니다. 통계에 따르면 이 모델의 평균 수확량은 47.15톤/ha로 전통적인 생산 방법의 29.85톤/ha보다 상당히 높습니다.
약초 소금, 발 소금, 스파 소금 및 향신료 라인과 같은 많은 소금 가공 제품도 개발되어 점차 소금 알갱이의 가치를 높입니다.
2026-2030년 기간 동안 까마우는 약 1,600ha의 소금 생산을 유지하고 연간 76,000톤의 생산량을 달성하는 것을 목표로 합니다. 방수포를 덮는 방법으로 생산 면적을 계속 확장하고, 가공을 통한 소금 비율을 높이고, 협동조합을 개발하고, 전통적인 소금 생산 지역에서 소금 산업을 관광과 연결합니다.
그러나 이 목표를 달성하기 위해 많은 염전민과 협동조합에 따르면 인프라 투자, 기술 이전 외에도 자본에 대한 충분히 강력한 지원 정책, 소비 시장 확대, 심층 가공에 참여하는 기업 유치 및 지속 가능한 연계망 구축이 필요합니다.
판매가 보장되고 소금 생산자가 안정적인 이익을 얻으면 소금 산업은 2025년 베트남-박리에우 소금 산업 축제 이후에 설정된 기대에 부합하도록 발전할 수 있습니다.
