투르 드 프랑스는 강철 다리의 경주일 뿐만 아니라 선수들이 '생존을 위해 먹고 승리를 위해 산다'는 곳이기도 합니다. 프랑스 북부의 불타는 듯한 햇볕이 내리쬐는 날 벤 힐리는 올해 대회 6구간에서 밀리미터 단위까지 정확하게 작동하는 기계로 기적을 만들었습니다.
힐리가 결승선을 넘었습니다. 오늘은 그의 인생에서 가장 멋진 날입니다. 그의 개인 간병인 Soigneur(개인 간병인)인 Sua Soso Roullois,는 EF Education-Easypost 팀과 함께 18년 동안 일하면서 수십 일을 그렇게 보냈습니다. 기쁨은 항상 같지만 과정은 그렇지 않습니다.
Healy가 멈추자 눈덩이는 눈덩이에 쓰러졌고 Roullois가 가장 먼저 한 일은 목에 차가운 수건을 두르는 것이었습니다. 두 번째 일인 눈덩이는 눈덩이보다 몇 초 후에 체리 주스 한 상자를 가져오는 것이었습니다. EF 팀은 이를 '우선 개입'이라고 불렀습니다. 이 특별한 체리에는 하루 종일 운동 후 원치 않는 화학적 부산물을 제거하는 데 도움이 되는 다량의 항산화제가 들어 있습니다.
영양의 역할
팀의 버스에는 주요 경주 외에 대회가 있습니다. 8명의 경주자 중 각 경주자는 애완동물 형태의 미니 비디오 게임인 타마고치를 소유하고 있습니다. 이 '애완동물'은 먹을 것 먹을 것 마시는 것 정기적으로 청소해야 합니다. 우승자 - 애완동물을 가장 오래 살린 사람 - 는 파리(프랑스)에서 팀 전체를 위한 저녁 식사를 선택할 것입니다. 8명의 경주자도 똑같이 보살핌을 받습니다. 투르 드 프랑스는 단순한 자전거 경주
리처드 카라파즈가 기권한 후 EF는 높은 산을 정복하는 것에서 우승 사냥으로 방향을 전환했습니다. 전술적 결정은 연료 보급에 직접적인 영향을 미쳤습니다. 6단계에서 그들은 리에주-바스토뉴-리에주에서 3위를 차지한 24세의 아일랜드 레이서 힐리 프랑스인 알렉스 보댕 미국인 닐슨 파울리스에게 희망을 걸었습니다. 그들은 전날 저녁 식사에서 더 많은 칼로리를 섭취했습니다.
우리는 드라이버가 할 일을 거의 밀리미터 단위까지 계획합니다.'라고 브리더 팀의 스페인 영양 전문가인 안나 카리야 브라이더는 말했습니다. '우리는 브라이더 경주 각 드라이버의 역할 워터 포인트 및 노력 수준 예측을 연구합니다.
많은 요소가 중요하지만 가장 중요한 것은 아침 식사입니다. 모든 것이 신중하게 계산됩니다. Healy는 225g/캐브 찬 24g/단백질 찬 14g/지방을 포함하여 정확히 1 103칼로리 찬을 섭취합니다. '맞춤형' 식사는 찬밥 흰 빵 찬바라 바나나 오믈렛 단풍나무 시럽으로 구성됩니다. 불필요하지 않습니다. 찬바라.
이유는 무엇일까요? 6단계 길고 가파른 언덕길 무더운 기후 높은 경쟁률 - 소화 기관이 동행하지 않으면 어떤 레이서라도 무너뜨릴 수 있는 3가지 요소입니다. '우리는 밀리미터 단위로 계획합니다. 우연의 여지를 남기지 않습니다.'라고 안나는 눈을 떼지 않고 말했습니다. 화면에는 각 개인의 땀 성분인 전해질 밀리미터당 나트륨 수치가 표시됩니다.
Powless와 Healy - 타임 트리얼 오토바이를 타고 속도를 높이기 위해 Madrid는 모두 Maurten Bicarb 수소 젤을 사용합니다. 이 젤에는 탄산수소나트륨이 함유되어 있어 젖산의 영향을 줄여 발의 통증을 덜어줍니다. 이 젤은 위장에 들어가면 굳어져 속으로 더 빨리 들어가고 그곳에서 녹아 쉽게 흡수됩니다. 효과는 하루 종일 지속됩니다. 그러나 Madrid 제품은 투어에서만 제한적으로 사용됩니다. 왜
뜨거운 트랙 몸은 시원해야 해
노르망디의 온도는 27°C까지 올라갑니다. 일반인의 경우 시원한 눈썰미이지만 투르 드 프랑스 눈썰매의 경우 두 바퀴 위의 화덕입니다. 각 경주자는 온도에 다르게 반응합니다. 일부는 땀의 양이 다르기 때문에 다른 사람들보다 50% 더 많이 마셔야 합니다. 눈썰매 구간 전에 일부는 나트륨을 보충하기 위해 극한 수분 보충제인 극한 수분 보충 계획을 적용합니다.
우리는 땀의 속도를 측정할 뿐만 아니라 땀 성분도 측정합니다.’라고 카크라스는 말했습니다. “11월부터 우리는 투르에서 마주칠 모든 온도에서 레이서를 연구했기 때문에 이제 우리는 무엇을 해야 할지 압니다.”라고 데이비드 훌스 박사는 덧붙였습니다. “제품 성분은 변하지 않지만 젤을 냉동하여 슬러시로 만듭니다. 위장에 들어가면 얼음은 열을 흡수하고 심장을 식히는 데 도움이 됩니다.” 그렇지 않으면 얼음은
EF는 TikTok shop에서 슬러시 컵을 구입하기도 합니다. 컵이 얼기 전에 냉동되면 한 번의 회전만으로 파인애플 주스를 즉시 빙수로 바꿉니다.
릴레이 전술
경주 여정에서 혈류 구역(feed zone)은 중요한 부분입니다. 경주자에게 바이든(물병)과 바세테(젤과 음식이 들어 있는 주머니)를 공급하기 위해서입니다. 소소가 선두에 서서 혈류 에너지 음료를 들고 있고 헐스는 뒤에 혈류 정수를 가지고 있습니다. 그 순서대로 경주자가 누가 무엇을 들고 있는지 알 수 있습니다. 헐스가 성공적인 핸들링 후 껑충껑충 뛰며 축하할 때 사람들은 그것이 얼마나 중요한지 이해합니다.
진정한 도전은 경주 중에 먹는 것입니다. 몸이 최대 60km/h까지 속도를 낼 수 있는 브라는 176명의 다른 레이서 사이에 끼어듭니다. '우리는 맛이 다른 AMACX 브라의 젤 2종류를 가지고 있습니다.'라고 카라테르가 말했습니다. '그리고 2종류의 에너지 막대가 있습니다. 각 종류는 2가지 맛입니다. 라이스 크리스피스와 소피네우스가 직접 만든 2가지 제품을 추가합니다. 총 9~10가지 선택 사항이 있습니다.
비레-노르망디 버스에서 경주자들이 아직 버스에 도착하지 않았을 때 오레오 맛의 라이스 크리스피스 케이크가 제공됩니다. 가장 흔한 맛은 비스코프입니다. 차갑고 밀도가 높고 초콜릿 맛이 강한 비라 케이크입니다. 특히 힐리 브라드는 6 300칼로리를 섭취합니다. 비라는 시간당 평균 116g의 탄수화물을 소비합니다. 즉 하루에 1kg 이상의 탄수화물을 섭취합니다. 이는 일반인의 권장량의 거의 5배입니다.
전단 분리 가속 및... 생존
100km의 찬란한 시기에 Healy는 Mathieu van der Poel, Simon Yates, Quinn Simmons와 같은 거물들과 함께 그룹에 합류했습니다. Healy는 막판 스퍼트를 기다릴 수 없다는 것을 알았습니다. Van der Poel은 너무 강했습니다. 그는 42km가 남았을 때 공격하기로 결정했습니다. 그는 완만한 경사로를 선택했습니다. 찬란한 기술의 찬란하고 그룹 뒤에서 출발했습니다. '이것은 당신 인생에서 가장 중요한 킬로미터입니다.' 스포츠 디렉터 Tom Southam이
측정기 데이터에 따르면 첫 번째 공격에서 힐리의 눈은 41초 만에 8개의 눈 98와트/kg을 기록했고 속도는 6 daykm/h였습니다. 눈 솔로의 첫 3km에서 그는 160km를 경주한 후 5개의 눈 85와트/kg을 유지했습니다. 버스에서 소이네우루스는 눈 수박 자르는 것을 멈추고 화면을 응시했습니다. 스토브에서 요리 중인 뇨키 냄비 - 구간 후 음식 - 는 잠시 잊혀졌습니다. 힐리는 눈
여정 내내 힐리는 에너지 바 7개 빈 씹기 젤 3봉지 에너지 드링크 4병 반을 소비했습니다. 덕분에 그는 1시간 공격 내내 체중 1파운드를 유지했습니다.
팀 전체의 성과
헤디가 결승선에 도착했을 때 헤일리와 가장 가까운 레이서 사이의 거리는 2분 44초였습니다. 그는 하늘을 올려다보며 몇 초 동안 침묵하다가 웃었습니다. '이것은 제가 평생 일해 온 것입니다.'라고 헤일리는 말했습니다. '올해뿐만 아니라 전체 과정입니다. 몇 시간 동안 수많은 사람들이 일하고 있습니다.
시원한 간선 버스로 돌아온 Healy의 팀원들은 자전거 시계에서 데이터를 다운로드하여 음식 섭취량을 기록합니다. 이것이 저녁 식사량을 결정합니다. 체리 주스 다음은 회복 우유입니다. 결승선에 도착한 후 20~30분은 몸이 설탕을 글리코겐으로 바꾸는 '황금 시간대'입니다. 그 다음은 뇨키입니다. Healy가 포디엄에 있는 동안 그는 계란 코코넛과 밥을 서둘러 먹습니다.
그날 저녁 식사는 축제 분위기였습니다. 후무스 돌고래 수제 소스를 곁들인 파스타로 구성되었습니다. BBQ 구운 닭다리가 메인 요리였습니다. 레이서들은 또한 디저트인 바나나 케이크와 혼합 과일을 먹었습니다. 각 레이서는 승리에 대한 보상으로 샴페인 한 잔을 받았습니다. Healy는 잔을 들어 팀원 각자에게 감사를 표했습니다.
투르 드 프랑스는 가장 빠른 자전거를 타는 것만이 아닙니다. 그것은 끈기 전술 블라 영양 블라 심리 블라 그리고... 소화 능력에 대한 대회입니다. 힐리의 승리는 투어 블라를 이기기 위한 블라가 강력한 발뿐만 아니라 지원하는 생태계도 필요하다는 것을 증명합니다.
