새로운 용안 시즌은 높은 수입을 가져올 뿐만 아니라 체계적이고 지속 가능한 농업을 지향하는 생산 사고방식의 전환의 결과이기도 합니다.
국경 지역의 '나무 위의 금
7월에는 서북부 지역의 햇볕이 덜 뜨거워졌을 때 Chieng Khoong브라 Chieng Khuong브라 Muong Hung브라 Song Ma...와 같은 옛 Song Ma 현의 국경 지역 사회는 일찍 익은 용안 수확 시즌으로 다시 활기를 띠고 있습니다. 달콤하고 즙이 많은 용안은 안정적인 수입원을 가져올 뿐만 아니라 판매 가격이 제철 용안보다 3~4배 높기 때문에 '나무 위의 금'으로 비유됩니다.
Chieng Khoong 코뮌의 Hoa Muoi 농업 서비스 협동조합 이사인 Luong Van Muoi 씨는 '올해 협동조합은 약 25톤의 조기 익은 용안을 수집했습니다. 정원 판매 가격은 30 000~40 000 VND/kg입니다. 상인들이 직접 구매하러 옵니다. 중요한 것은 용안이 식품 위생 안전 샘플 테스트를 통과했기 때문에 고객이 매우 안심합니다.'라고 말했습니다.
이전에는 Ma 강 지역의 롱안을 주로 재배했으며 현지 롱안은 Mien Thiet 롱안 품종으로 7~8월에 집중적으로 수확했습니다. 성수기에는 판매처가 종종 어려움을 겪었고 롱안 가격은 불안정했습니다. 시장에서 일찍 익는 롱안을 점점 더 선호하는 것을 인지한 Hoa Muoi 협동조합은 2019년부터 전통적인 롱안 15/30ha를 수확량과 품질이 좋은 일찍 익는 품종인 T6 롱안 품
현재까지 브라질은 세 번째 수확 시즌이며 생산량은 안정적이고 브라질은 품질이 좋고 브라질 열매는 시장에서 인기가 있습니다. 마을의 많은 농부들도 브라질을 과감하게 따라하고 실제 요구에 맞게 생산 방식을 바꾸고 있습니다.
Hoa Muoi, 협동조합 조합원인 로 반 참(Lo Van Cham) 씨는 '우리 가족은 3헥타르의 용안을 가지고 있는데 그중 3헥타르는 일찍 익은 용안입니다. 전체 면적에는 재배 지역 코드가 있으며 용안은 GlobalGAP 표준에 따라 생산됩니다. 일찍 익은 용안은 더 정교한 관리 기술이 필요하지만 그 대가로 높은 가격에 판매할 수 있고 눈 이익이 훨씬 좋습니다.'라고 말했습니다.
Chieng Khoong, 코뮌뿐만 아니라 HTX Hung Loc,에서도 Chieng Khuong dat 10/39ha 용안이 일찍 익는 용안 품종으로 전환되었습니다. HTX Hung Loc의 이사인 Tran Van Loc 씨는 다음과 같이 말했습니다. '조기에 익은 용안은 판매량이 부족합니다. 수확하자마자 하노이와 일부 평야 지역의 상인들에게 15톤을 즉시 수출했습니다. 과일이 아름답고 표준을 충족해야 고객이 다시 구매하러 올 것입니다.
현재 이 지역에는 약 7 400ha의 롱안이 있으며 그중 1 000ha 이상이 일찍 익은 롱안입니다. 올해 일찍 익은 롱안 생산량은 10 000톤 이상으로 추정됩니다. 면적이 큰 비율을 차지하지는 않지만 국경 지역 주민들의 생산 사고방식을 바꾸는 데 중요한 기여를 했습니다.
우리는 주민들이 소득을 높이기 위해 눈 작기를 분산시키기 위해 T6 눈 황금색 용안 품종을 접목하고 전환하도록 장려하고 있습니다. 2030년까지 전체 마을에 1 500헥타르 용안 중 거의 900헥타르가 일찍 익는 용안이 되도록 노력하겠습니다.'라고 송마사 인민위원회 위원장 로 반 신 씨는 말했습니다.
용안나무를 새롭게 가꾸는 여정
원래 용안과 달리 조기 익은 용안은 재배자가 엄격한 관리 절차를 적용해야 합니다. 조기 익은 용안은 일반적으로 건기에 꽃을 피우며 충분한 물을 주지 않으면 백합이 쉽게 떨어지고 작물을 망치기 쉽습니다.
Muong Hung, xa Bang Lap, 마을의 Lo Van Hung, 씨는 '조기 익은 용안은 건기 용안과 매우 달라서 꽃을 피우려면 많은 양의 물이 필요하기 때문에 계속해서 물을 주어야 합니다. 꽃이 피면 절대 약을 뿌리지 말고 벌과 나비가 자연적으로 수분하도록 하십시오. 꽃이 시들고 어린 귤에 해충과 질병을 예방하기 위해 약을 뿌려야 합니다. 그런 다음 나무가 건강한 열매에 영양분을 집중할 수 있도록 약한 열매 다발
Chieng Khuong 면 Co, 마을의 Lo Van Thiet 씨에 따르면 '브라이즈 시즌 초부터 성 브라이즈 면 농업 간부들이 직접 정원에 내려와 관리 절차를 안내했습니다. 브라즈 수확 시 간부들도 현장에 나와서 주민들에게 올바른 브라즈 기술을 따는 방법을 안내하여 롱안 과일이 소비자에게 전달될 때 최고의 품질을 유지하도록 돕습니다.
체계적인 브라 기술을 적용한 덕분에 현재 마강의 대부분의 조생 용안 재배 면적은 재배 지역 코드를 부여받았으며 VietGAP VA GlobalGAP 표준에 따라 재배됩니다. 제품은 국내에서 소비될 뿐만 아니라 수출을 목표로 합니다.
풍년인데 가격 폭락'이라는 문제를 해결하기 위해 지방 정부와 협동조합은 일년 내내 소비하기 위해 용안 가공 용안 건조를 강화하고 있습니다. 현재 이 지역에는 약 3 000개의 용안 가공 시설 700개 이상의 깨끗한 열풍 가마 3개의 냉동 창고 및 제품 보관을 위한 6개의 냉동 컨테이너가 있습니다.
현재 지역의 롱안 재배 협동조합(HTX)과 과수원은 무역을 촉진하고 있으며 대기업에 구매 및 수출을 요청하고 있습니다. 동시에 협동조합(HTX) 회원들에게 롱안 가공을 주도하고 국제 표준을 보장하기 위해 롱안 포장 시설을 업그레이드하고 보관하도록 장려하고 있습니다. 제품 소비 계약도 협동조합(HTX)이 주도적으로 수행하고 있으며 롱안은 하노이 롱안 하이퐁 롱안 꽝닌의 주요 슈퍼마켓 시스템에서
2030년까지의 목표는 Ma 강을 따라 약 1 500ha의 눈 조숙 지역 계획을 완료하여 눈을 국경 지역 사회의 주요 제품으로 만드는 것입니다. 동시에 눈 심층 가공을 촉진하고 눈 수출 기업과 연계하여 부가가치를 높입니다.
현재 가장 큰 어려움은 협동조합의 생산 토지 면적이 일반적으로 부족한 재배 지역 코드를 발급하는 것입니다. 협동조합은 수출용 재배 지역 코드를 발급하기 위해 최소 10헥타르의 요구 사항을 충족하기 위해 다른 협동조합이나 농가와 연결해야 합니다. 특히 일찍 익은 용안은 흩어져 재배되며 주로 오래된 용안 뿌리에서 접목됩니다. 이로 인해 생산 통제가 많은 어려움에 직면합니다.
브라를 수출하려면 재배 지역 코드도 브라 포장 시설 코드와 함께 제공되어야 하므로 시설 간의 협력은 재배 지역 코드의 가치를 최대한 활용하기 위해 올바른 방향으로 개발하는 데 핵심적인 역할을 합니다.
재배 지역을 설정하려면 일반적으로 10~15명의 농부가 함께 참여하는 데 동의해야 하므로 관리 작업을 위한 일지 기록은 재배 방법을 통합하고 재배 지역 규모를 보장하는 데 매우 중요하며 일찍 익은 용안은 안전한 빈 품질에 대해 더 엄격하게 평가해야 합니다.'라고 농업 환경부 대표는 말했습니다.
국경 지역 농부들의 손에서 달콤하게 익은 일찍 익은 용안은 단순한 농산물일 뿐만 아니라 생산 사고방식 변화의 결정체입니다. 일찍 익은 용안 풍년 풍작은 주민들의 소득을 높일 뿐만 아니라 마강 옆 국경 지역 농업이 더 멀리 나아가고 경제 통합 흐름 속에서 더 지속 가능한 성장을 할 수 있는 문을 열어줍니다.
