2월 4일 오전 호치민시 인민위원회가 주최한 2026년 1월 경제-사회 상황 평가 회의, 2026년 2월 임무 시행 회의에서 호치민시 식품안전국 국장인 Pham Khanh Phong Lan 부교수 겸 박사는 부서가 2026년 Binh Ngo 설날 전, 중, 후 식품 안전 보장 작업을 진행하고 있다고 밝혔습니다.
학교 급식 제공 회사에 대한 검사 강화
퐁란 여사는 부서가 31개의 검사단을 구성하여 1,320개 시설을 검사했다고 말했습니다. 동시에 언론의 보도가 있을 때 불시 검사를 조직합니다.
그중 웨딩 레스토랑의 경우 130개 업체 중 121개 업체를 불시 점검했습니다. 그 결과 대부분의 주방이 기준을 충족하고 식품 안전 규정을 준수했으며, 1개 업체가 위반한 것으로 나타났습니다. 호치민시 식품안전국은 적절한 시기에 불시 점검을 재개할 예정입니다.
호치민시 지역의 많은 학교에 식사와 식품을 공급하는 Sago Food 회사가 가공 과정에서 유통기한이 지난 고기를 사용했다는 언론 보도에 대해 호치민시 식품안전국은 검사단을 구성했습니다. 검사 당시 이 회사는 청소 과정에서 생산하지 않았습니다. 그러나 검사단은 유통기한이 지난 저품질 돼지고기 일부를 발견했고 기업은 이를 인정했습니다. 호치민시 식품안전국은 적절한 처벌을 위해 보고서를 마무리하고 있습니다.
동시에 이 회사에 원자재를 공급하는 9개 업체도 검사를 받고 있습니다. 12개 학교는 계약을 일시 중단하고 대체 파트너를 찾도록 요청받았습니다. 처벌이 완료되면 양측은 계약에 따라 보상을 검토하고 요구할 것입니다.
퐁란 여사는 학교 내 식품 안전이 관심 분야라고 강조했습니다. 정기적인 검사, 지도 및 교육 빈도를 늘렸음에도 불구하고 여전히 허점이 있습니다. 따라서 언론 보도 덕분에 위반 사항이 발견되었고, 발견된 경우 해당 사례와 관련 시설을 엄격하게 처리할 것입니다.
호치민시 식품안전국은 설날 이후 학교에 급식을 제공하는 모든 회사에 대한 특별 검사를 실시할 예정입니다. 왜냐하면 현재 많은 기업과 학교가 일시적으로 운영을 중단했기 때문입니다.
식중독 예방을 주도하고 홍보를 강화합니다.
점검 작업 외에도 호치민시 식품안전국은 설날 - 많은 축제가 열리는 시기에 식중독이 발생하지 않도록 예방에 집중하고 있습니다.
지역 사회 인식을 높이기 위해 홍보 활동도 강화되었습니다. 호치민시 식품안전국 외에도 시장 관리 부대와 공안이 협력하여 지역 내 위반 사항을 처리하고 있습니다.
퐁란 여사는 부서의 입장은 위험을 적시에 발견하고 예방하기 위해 검사를 늘리는 것이라고 말했습니다. 동시에 국민과 언론이 철저히 처리할 수 있도록 정보를 계속 제공해 주기를 바랍니다.
