하노이 요리에 관한 책 중국에서 수상

HOÀNG HUÊ |

중국어판 '하노이 사람 식사 이야기'라는 책이 2025년 중국에서 영향력 있는 동남아시아 상을 수상했습니다.

최근 2025년 중국-동남아시아 도서 영향력 보고서 발표 회의가 광시성 난닝에서 2025년 중국-ASEAN 도서 문화 주간의 틀 내에서 개최되었습니다.

파이낸스 시나의 '더 페이퍼'에 따르면 2025년 중국 영향력 있는 동남아시아 도서 컨퍼런스의 '브러스'는 소비량 독자 피드백 및 언론 평가의 세 가지 기준에 따른 중국 통계 데이터 평가를 기준으로 발표되었습니다.

이 상은 부 테 롱 작가의 '하노이 사람 찬가 한때 먹는 이야기 마시는 이야기'라는 책의 중국어판에 속합니다.

조직위원회 대표는 다음과 같이 논평했습니다. '하노이 사람들은 먹고 마시는 것에 관한 이야기'라는 격언은 독자들에게 하노이 요리 문화 특히 베트남 요리 문화의 변화에 대한 생생한 그림을 제공합니다.

학문적인 소란스러움도 없고 화려한 눈빛의 안내도 없이 작품은 독자들을 소박한 눈빛과 생동감이 풍부한 눈빛으로 옛 하노이로 안내합니다.

보리수 보라색 빵 보라색 쌀국수 보라색 쌀국수 보라색 차 보라색 빵 보라색 갯지렁이 튀김... 보라색과 같은 친숙한 간식에서 작가 Vu The Long은 음식의 가치를 열어줍니다. 그것은 요리에만 국한되지 않고 20세기 내내 하노이 사람들의 문화와 생활 방식의 표현이기도 합니다.

Cuon cam nhan duoc “chieu sau” cua am thuc Ha Noi, cua ban sac van hoa Ha Noi trong suot the ky 20 day bien dong.
한때 먹는 것과 마시는 것에 관한 하노이 사람들 헤리다 중국어판(왼쪽)이 중국에서 환영받고 있습니다. 사진: 출판사 제공

이 책이 확산력을 갖게 된 것은 고대 문헌 고고학 개인 기억에서 풍부한 자료를 얻었을 뿐만 아니라 책임감 있는 스토리텔러의 마음가짐으로 작가가 접근하는 방식에도 있습니다.

Basel 먹는 이야기 노인들에게서 듣는 마시는 이야기는 많지 않습니다... 이 이야기에서 저 이야기로 넘어갑니다. 먹는 이야기에서 다시 인생 이야기로 Gas 먹는 이야기 작가 Vu The Long이 고백합니다.

작가는 독자들이 시간을 거슬러 올라가 옛 하노이를 다시 경험하고 격동의 20세기 내내 하노이 음식의 깊이 하노이 문화적 정체성의 깊이를 느낄 수 있도록 겉보기에는 단절된 이야기에서 비롯된 비구니들의 기록을 경청합니다.

1955 하노이 사람 찬란한 시대의 먹고 마시는 이야기'라는 책은 2021년 치북스에서 베트남에서 처음 출판되었습니다.

이 작품은 이후 2024년 11월 광시 과학 기술 출판사에서 번역 및 중국어판으로 출판되었습니다.

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