전문가들은 차를 실온에서 몇 시간 동안 두면 환경의 박테리아가 침입하여 번식할 수 있고, 폴리페놀과 비타민 C와 같은 항산화 화합물도 점차 산화되어 음료의 품질이 저하될 수 있다고 말합니다.
그러나 마시는 대신 밤새 끓인 차는 다른 목적으로도 활용할 수 있습니다.
구강 위생을 돕는 구강 청결제
연구에 따르면 차의 폴리페놀은 충치와 플라크의 주요 원인인 Streptococcus mutans 박테리아의 성장을 억제하는 능력이 있습니다.
천연 탈취제
차의 폴리페놀은 박테리아가 생성하는 휘발성 황 화합물을 줄여 손이나 일부 가정 용품의 악취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
용품 청소
차의 탄닌 함량은 가벼운 얼룩의 일부를 제거하고 천연 세척액으로 사용할 때 유리 또는 목재 표면에 광택을 내는 데 도움이 됩니다.
식물에 물주기
일부 정원사들은 유기물을 보충하기 위해 설탕을 넣지 않은 찬차를 활용하지만, 토양 pH 변화를 피하기 위해 제한적으로 사용해야 합니다.
전문가들은 특히 실온에서 몇 시간 동안 보관할 때 밤새 끓인 차를 마시지 말 것을 여전히 권장합니다. 안전하게 차를 즐기고 싶다면 적당량을 우려내거나 냉장고에 보관하여 짧은 시간 동안 사용하여 감염 위험을 줄이고 최고의 맛을 보장해야 합니다.
