리치는 은은한 단맛, 약간의 신맛, 신선하게 먹을 때 가장 맛있는 맛 때문에 많은 사람들이 좋아하는 과일입니다. 이 과일에는 천연 설탕(글루코스, 자당), 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C와 같은 많은 영양소와 일부 유기산 및 아미노산이 함유되어 있습니다. 전통 의학에서 리치는 일반적으로 신체를 보충하고 피로, 불면증 및 쇠약 상태를 개선하는 데 도움이 되는 식품으로 간주됩니다.
적당량의 천을 사용하면 혈액 순환을 돕고 몸을 더 따뜻하게 느끼도록 도울 수 있습니다.
많은 사람들이 리치를 먹으면 속이 뜨거워질까 봐 걱정합니다. 그러나 적당량으로 사용하고 다른 영양 보충 재료와 결합하면 리치는 여전히 영양가 있는 음식이 되어 매일 식단에 적합할 수 있습니다.
붉은 사과, 구기자 리치찜 요리
재료: 신선한 리치 7개, 씨 제거, 씨 없는 붉은 사과 3~4개, 구기자 약간, 물 200~300ml.
실행 방법:
리치 과육, 대추, 구기자를 내열 그릇에 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 넣습니다.
물이 차가울 때 그릇을 찜기에 넣고 중간 불에서 약 20~30분 동안 찝니다.
찐 후 약 3~4분 동안 식힌 후 즐기세요.
찐 물은 리치와 붉은 사과로 만든 자연스러운 단맛이 나고, 과육은 부드럽고 먹기 쉽습니다. 특히 시원한 날씨나 몸에 가벼운 에너지 보충이 필요한 날에 맛을 바꾸기에 적합한 음료입니다.
