40세 이후부터 신체는 점차적으로 조용히 단백질 부족 상태에 빠집니다. 이는 일반적으로 근육량 감소, 운동 후 더 느린 회복, 지속적인 피로감, 면역 체계 약화 및 일상 생활에서의 힘 감소를 통해 나타납니다.
주목할 만한 변화는 근육 위축 현상입니다. 근육이 질량과 힘 모두 점차 사라지면서 계단 오르기나 물건 운반과 같은 간단한 활동도 더 어려워집니다. 게다가 신체가 근육을 만들고 복구하기 위해 식품에서 단백질을 사용하는 능력이 효과가 떨어집니다.
따라서 근육 손실을 줄이고 운동 기능을 유지하려면 식단에서 단백질 섭취량을 늘리는 것이 필요합니다.
이 단계에서는 식사뿐만 아니라 간식에서도 식사에 더 집중해야 합니다. 단백질과 섬유질이 풍부한 간식은 에너지 유지를 지원하고 체중과 전반적인 건강을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
통곡물, 견과류, 단백질이 풍부한 식품과 같이 나이에 맞는 식품을 선택하는 것이 중요합니다.