아침은 고품질 단백질이 풍부한 식품을 보충하기에 가장 좋은 시간입니다. 따라서 어린이는 매일 충분하고 건강한 아침 식사를 해야 합니다. 단백질은 노르에피네프린 및 도파민과 같은 신경 전달 물질의 생성을 증가시켜 어린이의 각성과 집중력, 사고력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
합리적인 아침 식사는 저당 우유 또는 두유(또는 요구르트), 통밀빵, 과일, 채소 및 계란, 생선, 고기 또는 콩과 같은 단백질 공급원으로 구성될 수 있습니다. 또한 에너지를 높이고 뇌 활동을 지원하기 위해 캐슈넛, 호두와 같은 견과류를 약간 추가할 수 있습니다.
일상 생활에서 신체는 환경과 음식에서 유해 물질이나 중금속에 노출되어 뇌 세포에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 뇌를 회복하고 보호하는 데 도움이 되는 영양소를 보충하는 것이 매우 필요합니다.
특히 오메가-3, 엽산 및 비타민 B군(B6, B12)이 중요한 역할을 합니다. 오메가-3는 신경 세포막을 복구하고 염증을 줄이며 뇌 활동을 효과적으로 지원하는 데 도움이 됩니다.
엽산, 비타민 B6, B12는 신경 신호의 수용 및 전달 능력을 높이고 기억력과 집중력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
이러한 영양소는 매일 식단을 통해 보충할 수 있습니다.
오메가-3: 해산물, 어유, 아마씨유.
엽산: 짙은 녹색 잎채소(채소, 시금치), 콩, 바나나, 오렌지, 멜론.
비타민 B6: 생선, 고기, 바나나, 계란, 견과류.
비타민 B1: 간, 계란, 우유, 고기, 생선.
